婴幼儿发展引导员一级高级技师 详细题库

特殊情况的营养喂养知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  对于体弱多病且存在胃食管反流的婴幼儿，喂养后应保持（ ）体位至少30分钟。
  • A. 仰卧位
  • B. 俯卧位
  • C. 左侧卧位
  • D. 右侧卧位或上半身抬高
  解析：右侧卧位或上半身抬高有助于减少胃食管反流，防止误吸。
• 第 2 题 单选题
  体弱多病婴幼儿在补充钙剂时，常需同时补充（ ）以促进吸收。
  • A. 维生素A
  • B. 维生素C
  • C. 维生素D
  • D. 维生素E
  解析：维生素D能促进肠道对钙的吸收，是钙代谢的重要调节因子。
• 第 3 题 单选题
  对于反复腹泻的体弱多病婴幼儿，在恢复期应优先补充（ ）。
  • A. 葡萄糖酸锌
  • B. 硫酸亚铁
  • C. 碳酸钙
  • D. 叶酸
  解析：补锌可促进肠黏膜修复、缩短腹泻病程并改善食欲。
• 第 4 题 单选题
  体弱多病婴幼儿的喂养应遵循（ ）原则以提高营养利用。
  • A. 高蛋白高脂肪低糖
  • B. 高能量高蛋白易消化
  • C. 低盐低脂低糖
  • D. 高纤维低糖低蛋白
  解析：体弱多病婴幼儿需要高能量、高蛋白且易消化的食物以满足生长需求和减轻胃肠负担。
• 第 5 题 判断题
  体弱多病婴幼儿在患病期间，应暂停所有辅食添加，待完全康复后再恢复，以防止消化负担。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：患病期间应根据病情调整，通常可继续易消化的辅食，但需减少种类和量，避免引入新食物，而非完全暂停。
• 第 6 题 判断题
  对于体重增长缓慢的体弱多病婴幼儿，可在夜间增加一次喂养以增加总能量摄入。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：夜间喂养可有效增加全天能量摄入，但需注意防呛奶并适合月龄较大的婴儿。
• 第 7 题 多选题
  对于体弱多病婴幼儿，以下哪些营养素缺乏可能影响免疫功能？（ ）
  • A. 维生素A
  • B. 维生素D
  • C. 锌
  • D. 铁
  • E. 钙
  解析：维生素A、D、锌、铁均直接参与免疫调节，钙主要影响骨骼发育，缺乏一般不直接导致免疫功能下降。
• 第 8 题 多选题
  在喂养体弱多病婴幼儿时，以下哪些做法是正确的？（ ）
  • A. 采用少量多餐的方式
  • B. 食物制作要细软易消化
  • C. 增加膳食纤维以促进排便
  • D. 严格限制脂肪摄入
  • E. 保证充足维生素和矿物质
  解析：少量多餐、细软易消化、保证维生素矿物质符合体弱多病婴幼儿特点；过多膳食纤维可能加重消化负担，严格限制脂肪不利于能量和必需脂肪酸供给。