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《生猪屠宰管理条例》相关知识。 题目预览

• 第 1 题 单选题
  国家实行（ ）的生猪屠宰制度。
  • A. 定点屠宰
  • B. 集中屠宰
  • C. 分散屠宰
  • D. 自由屠宰
  解析：根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定，国家实行定点屠宰、集中检疫制度。
• 第 2 题 单选题
  生猪屠宰厂（场）应当建立（ ）制度，如实记录生猪产品流向信息。
  • A. 生猪进厂查验登记
  • B. 生猪产品出厂检验记录
  • C. 病害猪无害化处理
  • D. 消毒
  解析：《生猪屠宰管理条例》第十八条规定，生猪定点屠宰厂（场）应当建立生猪产品出厂检验记录制度，如实记录出厂生猪产品名称、规格、数量、流向等内容。
• 第 3 题 单选题
  违反《生猪屠宰管理条例》规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，由畜牧兽医行政主管部门予以取缔，没收生猪、生猪产品以及屠宰工具和设备，并处货值金额（ ）的罚款。
  • A. 1倍以上3倍以下
  • B. 2倍以上5倍以下
  • C. 3倍以上5倍以下
  • D. 5倍以上10倍以下
  解析：《生猪屠宰管理条例》第二十四条规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，处货值金额3倍以上5倍以下的罚款。
• 第 4 题 单选题
  生猪定点屠宰厂（场）应当配备符合国家规定要求的（ ）。
  • A. 屠宰设备
  • B. 检验设备
  • C. 消毒设施
  • D. 以上都是
  解析：《生猪屠宰管理条例》第七条规定，生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的屠宰设备、检验设备、消毒设施等，因此以上都是。
• 第 5 题 判断题
  《生猪屠宰管理条例》规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：该条例第二条明确规定了国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
• 第 6 题 判断题
  生猪屠宰厂（场）可以自行对屠宰的生猪进行检疫，无需申报动物卫生监督机构。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：根据《生猪屠宰管理条例》第十四条，屠宰生猪应当依法向所在地动物卫生监督机构申报检疫，不得自行检疫。
• 第 7 题 多选题
  下列哪些属于生猪定点屠宰厂（场）应当具备的条件？（ ）
  • A. 有符合国家规定要求的屠宰设备
  • B. 有符合国家规定要求的检验设备
  • C. 有符合国家规定要求的消毒设施
  • D. 有依法取得健康证明的屠宰技术人员
  • E. 有经考核合格的肉品品质检验人员
  解析：《生猪屠宰管理条例》第七条规定了生猪定点屠宰厂（场）应当具备的条件，包括上述所有选项。
• 第 8 题 多选题
  根据《生猪屠宰管理条例》，下列哪些行为会受到处罚？（ ）
  • A. 未经定点从事生猪屠宰活动的
  • B. 屠宰厂（场）出借、转让定点屠宰标志牌的
  • C. 屠宰厂（场）对病害猪未进行无害化处理的
  • D. 屠宰厂（场）屠宰注水或者注入其他物质的生猪的
  • E. 运输生猪产品未使用冷藏车辆的
  解析：《生猪屠宰管理条例》第二十四条至第二十七条对上述A、B、C、D行为规定了法律责任，而E项未在条例中明确处罚规定（实际另有规定，但条例中未直接作为处罚项）。因此正确答案为ABCD。