食品安全管理师三级高级工-食品生产 详细题库

《中华人民共和国产品质量法》相关知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，下列产品中属于该法所称“产品”的是（ ）。
  • A. 经过加工制作的食品
  • B. 建设工程
  • C. 初级农产品
  • D. 军工产品
  解析：产品质量法适用于经过加工、制作，用于销售的产品。食品属于此类，而建设工程、初级农产品、军工产品不适用或另有规定。
• 第 2 题 单选题
  销售者销售的产品存在缺陷，造成他人损害，销售者不能指明缺陷产品的生产者也不能指明缺陷产品的供货者的，销售者应当（ ）。
  • A. 不承担责任
  • B. 承担赔偿责任
  • C. 承担部分责任
  • D. 承担行政责任
  解析：根据产品质量法第42条，销售者不能指明生产者或供货者的，应当承担赔偿责任。
• 第 3 题 单选题
  因产品缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满（ ）年后丧失。
  • A. 2年
  • B. 5年
  • C. 10年
  • D. 20年
  解析：产品质量法第45条规定，因产品缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在缺陷产品交付最初消费者满十年丧失，但未超过明示安全使用期的除外。
• 第 4 题 单选题
  根据《产品质量法》，销售者不得销售的产品不包括（ ）。
  • A. 失效、变质的产品
  • B. 不符合以产品说明方式表明的质量状况的产品
  • C. 伪造产地的产品
  • D. 包装破损的产品
  解析：产品质量法明确禁止销售失效变质、不符合说明、伪造产地等产品，但未禁止销售包装破损的产品，除非影响产品质量。因此D不属于禁止范围。
• 第 5 题 判断题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满十年后丧失，但产品明示的安全使用期超过十年的除外。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：产品质量法第45条规定，因产品缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在缺陷产品交付最初消费者满十年丧失，但尚未超过明示的安全使用期的除外。本题表述正确。
• 第 6 题 判断题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，食品生产企业可以在其产品包装上伪造产地，只要产品符合质量标准即可。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：产品质量法第30条规定，生产者不得伪造产地，不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址。无论产品是否合格，伪造产地都是违法行为。
• 第 7 题 多选题
  根据《产品质量法》，生产者应当对其生产的产品质量负责，产品质量应当符合下列要求（ ）。
  • A. 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险
  • B. 具备产品应当具备的使用性能，但另有说明的除外
  • C. 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准
  • D. 符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况
  • E. 必须取得国家质量认证标志
  解析：产品质量法第26条规定，产品质量应当符合三项要求：不存在不合理的危险；具备应当具备的使用性能；符合注明标准、说明、样品等。E项认证标志并非必须。
• 第 8 题 多选题
  根据《产品质量法》，因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者可以免除责任的情形包括（ ）。
  • A. 未将产品投入流通的
  • B. 产品投入流通时引起损害的缺陷尚不存在的
  • C. 将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在
  • D. 产品符合国家标准
  • E. 产品有中文说明书
  解析：产品质量法第41条规定了生产者的免责情形：未投入流通；投入流通时缺陷不存在；当时科技水平不能发现。D和E不属于法定免责事由。