发酵工程制药工三级高级工 详细题库

育种、发酵、提取精制、酶裂解等设备及仪表检查方法的依据 题目预览

• 第 1 题 单选题
  设备检查方法的制定主要依据（ ）。
  • A. 生产计划
  • B. 设备说明书
  • C. 个人经验
  • D. 班组安排
  解析：设备说明书是制造商提供的官方技术文件，详细规定了设备的操作、检查、维护方法，是制定检查方法最直接、最权威的依据。
• 第 2 题 单选题
  根据设备说明书，发酵罐搅拌桨的润滑剂型号应（ ）。
  • A. 根据库存情况选择
  • B. 由操作工自行决定
  • C. 参照说明书指定规格
  • D. 使用最昂贵的品牌
  解析：设备说明书中对关键部件的润滑剂有明确的规格要求，使用指定规格的润滑剂是保证设备正常运行和避免损坏的基本要求。
• 第 3 题 单选题
  设备说明书中规定，压力表应（ ）进行一次零点校准和示值检查。
  • A. 每班
  • B. 每周
  • C. 每月
  • D. 每年
  解析：压力表是监控发酵过程关键参数的重要仪表，其准确性至关重要。说明书通常规定每班次生产前都需进行校准检查，以确保读数准确。
• 第 4 题 单选题
  检查离心机刹车系统时，最主要的依据是（ ）。
  • A. 听运转声音
  • B. 看外观是否生锈
  • C. 对照说明书测试刹车时间和距离
  • D. 用手触摸温度
  解析：设备说明书中对刹车系统的性能有明确的量化标准（如刹车时间、距离），通过对照测试才能客观、准确地判断其性能是否达标。
• 第 5 题 判断题
  设备说明书仅包含设备操作步骤，不包含维护和检查内容。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：完整的设备说明书不仅包含操作指南，还详细规定了设备的日常维护、定期检查、常见故障排除等内容，是设备管理的综合性技术文件。
• 第 6 题 判断题
  仪表的检查只需确认其外观完好即可，无需依据说明书进行精度校准。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：仪表（如pH计、溶氧电极、压力表等）的精确度直接影响工艺控制和质量。设备说明书会明确规定其校准周期和方法，仅检查外观无法保证其测量准确性。
• 第 7 题 多选题
  设备检查前的准备工作，需要查阅设备说明书的哪些部分？（ ）
  • A. 设备的技术参数和性能指标
  • B. 设备的检查项目清单和标准
  • C. 设备的安全注意事项和警示
  • D. 设备的采购合同和价格
  • E. 设备的检查周期和方法
  解析：设备检查前需全面了解设备的技术要求（A）、检查标准（B）、安全规范（C）和具体检查流程（E）。采购合同（D）属于商务文件，与技术检查无关。
• 第 8 题 多选题
  根据设备说明书，对发酵罐的仪表系统进行检查时，应包括哪些内容？（ ）
  • A. 检查仪表外观是否有破损
  • B. 确认仪表检定标签在有效期内
  • C. 按照说明书步骤进行现场校准
  • D. 比较仪表读数与中央控制室显示值
  • E. 拆卸仪表送至第三方机构鉴定
  解析：日常设备检查通常包括外观检查（A）、计量有效期确认（B）、现场校准（C）和读数比对（D）。拆卸送第三方鉴定（E）属于周期性的强制检定，并非每次生产前设备检查的常规内容。