农产品食品检验员二级技师-农产品质量安全检测员 详细题库

《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关知识。 题目预览

• 第 1 题 单选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国家对农产品质量安全实行（ ）制度。
  • A. 产地准出与市场准入衔接
  • B. 农产品质量安全承诺达标合格证
  • C. 农产品质量安全追溯
  • D. 农产品质量安全风险分级
  解析：该法第六条规定，国家建立健全农产品质量安全全程监督管理体制，实行农产品产地准出与市场准入衔接制度。
• 第 2 题 单选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产经营者对其生产经营的农产品质量安全承担（ ）。
  • A. 主要责任
  • B. 主体责任
  • C. 连带责任
  • D. 直接责任
  解析：该法第三条规定，农产品生产经营者应当对其生产经营的农产品质量安全负责，即承担主体责任。
• 第 3 题 单选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，禁止在农产品生产过程中使用的物质不包括（ ）。
  • A. 国家禁止使用的农药
  • B. 国家禁止使用的兽药
  • C. 国家允许使用的肥料
  • D. 国家禁止使用的饲料添加剂
  解析：该法第二十六条规定，禁止使用国家禁止的农药、兽药、饲料添加剂等，而国家允许使用的肥料不属于禁止范围。
• 第 4 题 单选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产企业、农民专业合作社应当对其生产经营的农产品开具（ ）。
  • A. 产地证明
  • B. 检疫合格证明
  • C. 检测合格报告
  • D. 承诺达标合格证
  解析：该法第三十七条规定，农产品生产企业、农民专业合作社应当开具承诺达标合格证。
• 第 5 题 判断题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产记录应当保存三年以上。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：该法第二十七条规定，农产品生产记录应当保存二年。
• 第 6 题 判断题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全标准是强制性标准。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：该法第十二条规定，农产品质量安全标准是强制性标准。
• 第 7 题 多选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产记录应当记载的内容包括（ ）。
  • A. 使用农业投入品的名称、来源、用法、用量
  • B. 使用农业投入品的日期
  • C. 动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况
  • D. 收获、屠宰或者捕捞的日期
  • E. 农产品销售价格
  解析：该法第二十七条规定，农产品生产记录应记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，疫病和病虫草害防治情况，以及收获、屠宰或捕捞日期，不包括销售价格。
• 第 8 题 多选题
  根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列属于农产品质量安全违法行为的有（ ）。
  • A. 未按照规定建立农产品生产记录
  • B. 未按照规定开具承诺达标合格证
  • C. 销售不符合农产品质量安全标准的农产品
  • D. 拒绝接受农产品质量安全监督检查
  • E. 主动召回不合格农产品
  解析：该法法律责任章节明确上述A、B、C、D行为均属违法，E项主动召回是合法行为。