农产品食品检验员二级技师-粮油质量检验员 详细题库

仪器设备的工作原理及基本结构 题目预览

• 第 1 题 单选题
  色谱分离过程中，组分在固定相和流动相之间达到平衡时，其分配系数K定义为（ ）。
  • A. 组分在固定相中的浓度与在流动相中的浓度之比
  • B. 组分在流动相中的浓度与在固定相中的浓度之比
  • C. 组分在固定相中的质量与在流动相中的质量之比
  • D. 组分在流动相中的质量与在固定相中的质量之比
  解析：分配系数K定义为组分在固定相中的浓度与在流动相中的浓度之比，是色谱分离的基础参数。
• 第 2 题 单选题
  在高效液相色谱中，影响柱效的主要因素之一是涡流扩散，其与（ ）有关。
  • A. 流动相流速
  • B. 固定相颗粒粒径及填充均匀程度
  • C. 样品分子扩散系数
  • D. 固定液膜厚度
  解析：涡流扩散与固定相颗粒粒径大小、形状及填充均匀程度有关，导致各组分路径不同产生谱带展宽。
• 第 3 题 单选题
  气相色谱中，保留时间主要取决于（ ）。
  • A. 载气流速
  • B. 柱温
  • C. 组分在固定相中的分配系数
  • D. 进样量
  解析：保留时间由组分在固定相和流动相之间的分配系数决定，分配系数越大保留时间越长。
• 第 4 题 单选题
  色谱分离中，不影响组分保留时间的是（ ）。
  • A. 固定相性质
  • B. 流动相组成
  • C. 柱温
  • D. 进样量
  解析：保留时间由组分在固定相和流动相之间的分配平衡决定，受固定相、流动相和柱温影响，进样量过大可能导致超载但保留时间基本不变。
• 第 5 题 判断题
  色谱分离中，分离度R与柱效、选择性及容量因子有关。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：分离度R = (√N/4)*(α-1/α)*(k2/(1+k2))，其中N为柱效，α为选择性，k为容量因子。
• 第 6 题 判断题
  高效液相色谱中，采用梯度洗脱可以改善分离效果，但不会改变组分的保留时间。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：梯度洗脱通过改变流动相组成，会影响组分的分配系数，从而改变保留时间。
• 第 7 题 多选题
  下列属于色谱分离中影响谱带展宽的因素有（ ）。
  • A. 涡流扩散
  • B. 分子纵向扩散
  • C. 传质阻力
  • D. 柱温
  • E. 进样量
  解析：根据范第姆特方程，影响柱效的主要因素为涡流扩散、分子纵向扩散和传质阻力，柱温和进样量不直接属于谱带展宽基本因素。
• 第 8 题 多选题
  关于气相色谱仪中检测器的工作原理，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 热导检测器（TCD）基于待测组分与载气热导率差异
  • B. 火焰离子化检测器（FID）对含碳有机化合物有响应
  • C. 电子捕获检测器（ECD）对电负性强的物质灵敏度高
  • D. 氮磷检测器（NPD）仅对含氮化合物有响应
  • E. 火焰光度检测器（FPD）对含硫和含磷化合物有选择性响应
  解析：NPD对含氮和含磷化合物均有响应，并非仅对含氮，故D错误。其他选项正确。