糕点面包烘焙师四级中级工-西式糕点师 详细题库
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第 1 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者对其产品承担质量责任的期限是( )。
- A. 产品售出之日起一年内
- B. 产品交付之日起两年内
- C. 产品交付之日起十年内,但自产品最初交付之日起超过十年的,不再承担
- D. 产品售出之日起三年内
解析:《产品质量法》第四十五条规定,因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年,自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权,在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满十年丧失;但是,尚未超过明示的安全使用期的除外。故生产者承担质量责任的期限为产品交付之日起十年内。 -
第 2 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,销售者销售失效、变质的产品,责令停止销售,没收违法销售的产品,并处违法销售产品货值金额( )的罚款。
- A. 等值以上三倍以下
- B. 百分之五十以上三倍以下
- C. 等值以上五倍以下
- D. 百分之五十以上二倍以下
解析:《产品质量法》第五十二条规定,销售失效、变质的产品的,责令停止销售,没收违法销售的产品,并处违法销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款;有违法所得的,并处没收违法所得;情节严重的,吊销营业执照;构成犯罪的,依法追究刑事责任。 -
第 3 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者必须对其生产的产品质量负责,产品质量应当符合的要求不包括( )。
- A. 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险
- B. 具备产品应当具备的使用性能
- C. 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准
- D. 产品的成本低于行业平均水平
解析:《产品质量法》第二十六条规定,生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合下列要求:(一)不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准;(二)具备产品应当具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外;(三)符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。选项D不属于法律要求。 -
第 4 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,因产品存在缺陷造成损害,受害人可以向产品的生产者要求赔偿,也可以向产品的销售者要求赔偿。属于产品销售者责任的,生产者赔偿后,有权向销售者追偿。该规定体现了( )。
- A. 过错责任原则
- B. 无过错责任原则
- C. 连带责任原则
- D. 公平责任原则
解析:根据《产品质量法》第四十三条,因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的,受害人可以向产品的生产者要求赔偿,也可以向产品的销售者要求赔偿。属于产品的生产者的责任,产品的销售者赔偿的,产品的销售者有权向产品的生产者追偿。属于产品的销售者的责任,产品的生产者赔偿的,产品的生产者有权向产品的销售者追偿。这体现了生产者与销售者之间的连带责任原则。 -
第 5 题 判断题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者不得生产国家明令淘汰的产品。
- A. 对
- B. 错
解析:《产品质量法》第二十九条规定,生产者不得生产国家明令淘汰的产品。 -
第 6 题 判断题根据《中华人民共和国产品质量法》,因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为一年,自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。
- A. 对
- B. 错
解析:《产品质量法》第四十五条规定,因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年,自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。故诉讼时效为二年,不是一年。 -
第 7 题 多选题根据《中华人民共和国产品质量法》,销售者销售产品,不得有下列行为( )。
- A. 销售失效、变质的产品
- B. 销售国家明令淘汰并停止销售的产品
- C. 销售伪造或者冒用认证标志等质量标志的产品
- D. 销售掺杂、掺假,以假充真,以次充好的产品
- E. 销售未注明生产日期的产品
解析:《产品质量法》第三十五条至第三十九条分别规定:销售者不得销售失效、变质的产品;不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品;不得伪造或者冒用认证标志等质量标志;不得掺杂、掺假,不得以假充真、以次充好,不得以不合格产品冒充合格产品。选项E“未注明生产日期”属于标识不符合规定,但并非《产品质量法》直接禁止销售的行为,而是责令改正或处罚,故不选。 -
第 8 题 多选题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者承担产品质量责任的形式包括( )。
- A. 修理
- B. 更换
- C. 退货
- D. 赔偿损失
- E. 罚款
解析:根据《产品质量法》第四十条,售出的产品有下列情形之一的,销售者应当负责修理、更换、退货;给购买产品的消费者造成损失的,销售者应当赔偿损失。对于生产者,同样需要承担这些民事责任。罚款属于行政处罚,不是生产者对消费者的责任形式,故不选E。
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