食品安全管理师四级中级工-食品生产 详细题库

食品安全理化检验 题目预览

• 第 1 题 判断题
  品安全理化检验中，空白试验的测定值通常为零。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：
• 第 2 题 判断题
  ：空白试验测定值一般不为零，因为试剂、器皿等会引入少量待测物质，其值用于校正。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：