发酵工程制药工四级中级工 详细题库

有毒有害、易燃易爆物质的种类 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在发酵生产有毒有害物料类别中，属于有机溶剂类的是（ ）。
  • A. 甲醇
  • B. 盐酸
  • C. 氢氧化钠
  • D. 次氯酸钠
  解析：甲醇是有机溶剂且具有毒性；盐酸、氢氧化钠、次氯酸钠分别属于酸、碱和含氯消毒剂，均不属于有机溶剂类。
• 第 2 题 单选题
  在发酵生产有毒有害物料类别中，属于强酸类且具有强腐蚀性的是（ ）。
  • A. 甲苯
  • B. 硫酸
  • C. 丙酮
  • D. 氨水
  解析：硫酸为强酸，具有强腐蚀性；甲苯和丙酮为有机溶剂，氨水为弱碱，均不属于强酸类。
• 第 3 题 单选题
  发酵生产中常用作消毒剂，且属于有毒有害物料的物质是（ ）。
  • A. 葡萄糖
  • B. 玉米浆
  • C. 甲醛
  • D. 碳酸钙
  解析：甲醛（福尔马林）是发酵生产中常用的消毒剂，具有毒性和刺激性；葡萄糖、玉米浆、碳酸钙为培养基原料或填充剂，不属于消毒剂。
• 第 4 题 单选题
  在发酵生产的有害物料中，属于致敏性粉尘类的是（ ）。
  • A. 乙醇
  • B. 氯化钠
  • C. 二氧化碳
  • D. 抗生素粉尘
  解析：抗生素粉尘可经呼吸道吸入并引起职业接触致敏，属于致敏性粉尘类有害物料；乙醇为有机溶剂蒸气，氯化钠和二氧化碳不属于致敏性粉尘类。
• 第 5 题 判断题
  发酵生产中使用的甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂，多数既属于有毒有害物料，又属于易燃易爆物质。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：甲醇有毒，乙醇、丙酮闪点低且易挥发，其蒸气可与空气形成爆炸性混合物，因此这些有机溶剂兼具毒害性和易燃易爆性。
• 第 6 题 判断题
  氢氧化钠虽然具有强腐蚀性，但不属于发酵生产有毒有害物料，可以按普通物料存放。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：氢氧化钠是强碱，具有强腐蚀性，能灼伤皮肤和黏膜，属于发酵生产有毒有害物料中的酸碱腐蚀类物质，必须按危险化学品要求管理。
• 第 7 题 多选题
  发酵生产有毒有害物料类别中，属于有机溶剂类的有（ ）。
  • A. 乙酸乙酯
  • B. 丙酮
  • C. 乙醇
  • D. 盐酸
  • E. 氢氧化钠
  解析：乙酸乙酯、丙酮、乙醇均为有机溶剂，具有毒性和易燃易爆性；盐酸为无机酸，氢氧化钠为无机碱，不属于有机溶剂类。
• 第 8 题 多选题
  发酵生产过程中，下列属于常用消毒剂且属于有毒有害物料的有（ ）。
  • A. 甲醛
  • B. 次氯酸钠
  • C. 过氧乙酸
  • D. 葡萄糖
  • E. 玉米浆
  解析：甲醛、次氯酸钠、过氧乙酸均为发酵生产中常用的消毒剂，分别具有毒性、腐蚀性或刺激性；葡萄糖和玉米浆属于培养基原料，不属于消毒剂。