发酵工程制药工四级中级工 详细题库

育种、发酵、提取精制、酶裂解等设备的检查方法 题目预览

• 第 1 题 单选题
  使用超净工作台进行育种操作前，常规检查中判断高效过滤器是否堵塞应观察（ ）。
  • A. 压差表指示值
  • B. 紫外灯计时器
  • C. 风机转速旋钮
  • D. 台面振动幅度
  解析：高效过滤器堵塞会使压差表指示值超出正常范围，需及时更换过滤器。
• 第 2 题 单选题
  检查种子罐搅拌装置时，空载试运行后仍需确认的常规项目是（ ）。
  • A. 发酵液浓度
  • B. 电机电流是否在额定范围内
  • C. 培养基灭菌温度
  • D. 接种量大小
  解析：空载试运行后检查电机电流可判断搅拌运行是否正常、有无过载。
• 第 3 题 单选题
  高压蒸汽灭菌锅的常规检查中，下列不属于设备检查项目的是（ ）。
  • A. 安全阀有无泄漏
  • B. 压力表是否归零
  • C. 灭菌指示胶带变色是否合格
  • D. 密封圈是否完好
  解析：灭菌指示胶带变色属于灭菌效果监测，不属于设备本身检查项目。
• 第 4 题 单选题
  摇床使用前的常规检查中，发现异常情况应停止使用的是（ ）。
  • A. 转速表显示偏低但运行平稳
  • B. 弹簧夹具局部锈蚀
  • C. 三角瓶内有少量水珠
  • D. 运行中突然出现强烈振动和异响
  解析：强烈振动和异响是严重机械故障信号，应立即停止使用并检修。
• 第 5 题 判断题
  育种操作前，超净工作台应开启紫外灯照射30分钟以上，再进行充分通风后使用。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：紫外线照射30分钟可进行表面灭菌，通风可去除紫外灯产生的臭氧。
• 第 6 题 判断题
  检查发酵罐时，只要发酵罐压力表指示为零，就可立即打开人孔进入罐内作业。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：罐内可能残留有毒有害气体或缺氧，还须断电、排空、通风置换并检测合格后方可进入。
• 第 7 题 多选题
  高压蒸汽灭菌锅安全附件的常规检查包括（ ）。
  • A. 安全阀是否在校验有效期内
  • B. 压力表是否贴有检定合格标志
  • C. 温度传感器显示是否准确
  • D. 设备外壳是否接地良好
  • E. 密封圈是否老化变形
  解析：安全阀、压力表、温度传感器、密封圈均属灭菌锅安全附件的检查内容；外壳接地虽属安全项目，但不属于安全附件检查。
• 第 8 题 多选题
  育种设备常规检查中，电子天平使用前的检查方法包括（ ）。
  • A. 检查天平水平状态
  • B. 用标准砝码校验称量准确性
  • C. 检查秤盘和周围是否清洁干燥
  • D. 检查天平电源线有无破损
  • E. 用pH计测量天平称量室的相对湿度
  解析：电子天平使用前应检查调平、校准、清洁和电源线完好性；相对湿度需用湿度计或环境监测设备测量，不能使用pH计。