药物制剂工五级初级工 详细题库

影响浸提的因素 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在药材浸提过程中，影响浸提效果的最主要因素是（ ）。
  • A. 浸提温度
  • B. 药材粉碎度
  • C. 浓度差
  • D. 浸提时间
  解析：浓度差是浸提扩散的推动力，保持较大的浓度差能显著提高浸提效率和浸出量，因此是最主要因素。
• 第 2 题 单选题
  浸提时，药材粉碎得过细反而会降低浸提效果，其主要原因是（ ）。
  • A. 有效成分被破坏
  • B. 吸附作用增强且过滤困难
  • C. 溶剂用量减少
  • D. 浸提温度降低
  解析：粉碎过细会使药材表面积增大，吸附作用增强，同时造成过滤困难，浸出液不易分离，反而降低浸提效果。
• 第 3 题 单选题
  浸提过程中适当提高温度可以加快浸出速度，但温度过高会导致（ ）。
  • A. 有效成分挥发或分解
  • B. 溶剂黏度增大
  • C. 扩散系数减小
  • D. 浓度差增大
  解析：温度过高会使热敏性有效成分挥发、分解或破坏，因此浸提温度应控制在合理范围内。
• 第 4 题 单选题
  下列溶剂中，极性最大、最有利于浸提极性有效成分的是（ ）。
  • A. 石油醚
  • B. 乙醚
  • C. 乙醇
  • D. 水
  解析：水的极性最大，对极性有效成分如多糖、苷类等浸提能力较强，因此最有利于极性成分的浸提。
• 第 5 题 判断题
  浸提时间越长，浸出量一定越多，因此浸提时间应尽量延长。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：浸提时间过长可能导致有效成分分解、杂质增多，且达到扩散平衡后浸出量不再增加，因此不能无限延长浸提时间。
• 第 6 题 判断题
  增大浓度差可以加快浸提速度，生产中常采用搅拌、更换溶剂等方法来保持浓度差。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：浓度差是扩散的推动力，搅拌、更换溶剂或动态浸提等方法可增大浓度差，从而提高浸提速度和效率。
• 第 7 题 多选题
  影响药材浸提效果的因素包括（ ）。
  • A. 药材的粉碎度
  • B. 浸提温度
  • C. 浸提时间
  • D. 浓度差
  • E. 操作人员的性别
  解析：药材粉碎度、浸提温度、浸提时间和浓度差均是影响浸提效果的重要因素，操作人员性别与浸提效果无关。
• 第 8 题 多选题
  关于浸提溶剂的选择，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 溶剂应对有效成分有较大的溶解度
  • B. 溶剂应不与有效成分发生化学反应
  • C. 溶剂应安全、价廉、易得
  • D. 溶剂极性应与有效成分极性相适应
  • E. 溶剂沸点越高越好
  解析：浸提溶剂应对有效成分溶解性好、惰性、安全经济，并与有效成分极性相适应；沸点并非越高越好，过高不利于回收和浓缩。