药物制剂工五级初级工 详细题库

煎煮法的含义、特点与适用范围 题目预览

• 第 1 题 单选题
  煎煮法是指将药材加水煎煮，去渣取汁的（ ）。
  • A. 一种提取方法
  • B. 一种分离方法
  • C. 一种精制方法
  • D. 一种干燥方法
  解析：煎煮法是中药提取的经典方法，通过加水加热煎煮使有效成分溶出，属于提取方法，而非分离、精制或干燥方法。
• 第 2 题 单选题
  煎煮法最常用的提取溶剂是（ ）。
  • A. 乙醇
  • B. 水
  • C. 乙醚
  • D. 石油醚
  解析：煎煮法以水为最常用溶剂，水价廉易得、极性大，能溶解多种有效成分，乙醇、乙醚、石油醚多用于其他提取方法。
• 第 3 题 单选题
  煎煮法一般适用于提取药材中的（ ）。
  • A. 挥发性成分
  • B. 热敏性成分
  • C. 水溶性成分
  • D. 脂溶性成分
  解析：煎煮法以水为溶剂，主要提取水溶性成分；挥发性成分、热敏性成分易被破坏，脂溶性成分在水中溶解度小，均不适宜。
• 第 4 题 单选题
  关于煎煮法特点的叙述，正确的是（ ）。
  • A. 设备复杂，操作繁琐
  • B. 提取效率低，不适合工业化生产
  • C. 只能用于单味药材的提取
  • D. 操作简便，提取效率较高
  解析：煎煮法操作简便、设备要求低、提取效率较高，适用于单味或复方药材，也常用于工业化生产，故D正确。
• 第 5 题 判断题
  煎煮法是以水为溶剂，通过加热煎煮药材使有效成分溶出的提取方法。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：煎煮法的定义即以水为溶剂，加热煎煮药材，使有效成分溶出，该说法正确。
• 第 6 题 判断题
  煎煮法适用于所有药材的提取，包括含挥发性成分和热敏性成分的药材。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：煎煮法加热时间长，挥发性成分易挥发损失，热敏性成分易被破坏，故并非适用于所有药材，该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  煎煮法的特点包括（ ）。
  • A. 操作简便
  • B. 设备要求低
  • C. 提取效率较高
  • D. 适合提取挥发性成分
  • E. 适合提取热敏性成分
  解析：煎煮法操作简便、设备要求低、提取效率较高，是其特点；但加热易导致挥发性成分挥发和热敏性成分破坏，故D、E错误。
• 第 8 题 多选题
  煎煮法的适用范围包括（ ）。
  • A. 水溶性有效成分的提取
  • B. 单味药材的提取
  • C. 复方药材的提取
  • D. 含挥发性成分药材的提取
  • E. 含热敏性成分药材的提取
  解析：煎煮法适用于水溶性有效成分、单味及复方药材的提取；含挥发性成分或热敏性成分的药材不宜用煎煮法，故D、E错误。