食品安全管理师二级技师-食品销售 详细题库

职业:食品安全管理师 等级:二级/技师-食品销售 章节:消防及现场急救基础知识 题目总数:1592 题 单选题 796 多选题 398 判断题 398
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消防及现场急救基础知识 题目预览

  • 第 1 题 单选题
    使用手提式干粉灭火器时,应先拔掉保险销,然后握住喷管,对准火焰( )。
    • A. 上部
    • B. 中部
    • C. 根部
    • D. 外围
    解析:干粉灭火器应对准火焰根部喷射,才能有效切断燃烧链,扑灭火灾。
  • 第 2 题 单选题
    消防栓箱内配备的水带一般应( )存放,以便紧急时快速展开使用。
    • A. 随意折叠
    • B. 双层卷绕
    • C. 打结捆扎
    • D. 盘卷平放
    解析:水带应盘卷平放或按规定方式卷绕,避免打结和折叠,确保紧急时能迅速展开。
  • 第 3 题 单选题
    在火灾现场发现有人触电,首先应采取的措施是( )。
    • A. 立即切断电源
    • B. 直接用手拉开触电者
    • C. 拨打急救电话
    • D. 进行心肺复苏
    解析:触电急救的首要步骤是迅速切断电源或用绝缘物挑开电线,切不可直接用手拉触电者,以免施救者自身触电。
  • 第 4 题 单选题
    灭火器压力表指针指向( )区域时,表示灭火器压力正常,可以正常使用。
    • A. 红区
    • B. 绿区
    • C. 黄区
    • D. 黑区
    解析:灭火器压力表通常分为红、绿、黄三区,指针在绿区表示压力正常,红区表示压力不足,黄区表示压力过高。
  • 第 5 题 判断题
    使用二氧化碳灭火器灭火时,应握住喇叭筒根部的手柄,避免手部被冻伤。
    • A. 对
    • B. 错
    解析:二氧化碳灭火器喷出时温度极低,直接握住喇叭筒会导致冻伤,应握住根部手柄操作。
  • 第 6 题 判断题
    火灾发生后,为了尽快逃生,应乘坐普通电梯下楼。
    • A. 对
    • B. 错
    解析:火灾时电梯可能因断电而停止运行,且电梯井可能成为烟气通道,因此禁止乘坐普通电梯逃生,应走安全楼梯。
  • 第 7 题 多选题
    使用手提式灭火器时,下列操作步骤正确的有( )。
    • A. 拔掉保险销
    • B. 握住喷管对准火焰根部
    • C. 站在下风方向喷射
    • D. 压下压把喷射灭火剂
    • E. 站在上风方向喷射
    解析:使用灭火器应拔掉保险销,握住喷管对准火焰根部,站在上风方向,压下压把喷射。站在下风方向会被火焰和烟气威胁,故C错误。
  • 第 8 题 多选题
    关于消防水带的使用,下列做法正确的有( )。
    • A. 使用前检查水带是否破损
    • B. 将水带直接连接消火栓和水枪
    • C. 水带可以随意打结以调整长度
    • D. 灭火时避免水带被尖锐物体划伤
    • E. 使用后应清洗晾干后盘卷存放
    解析:消防水带使用前应检查完好,连接消火栓和水枪,避免划伤,用后清洗晾干盘卷存放。水带打结会阻碍水流,影响灭火效果,故C错误。
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