烟机设备机械修理工一级高级技师-卷烟卷接设备机械修理工 详细题库

烟叶制丝基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在卷烟制丝工艺中，烟叶经过回潮、去梗后，切丝工序通常要求的烟丝宽度为（ ）。
  • A. 0.5～0.7毫米
  • B. 0.7～0.9毫米
  • C. 0.9～1.1毫米
  • D. 1.1～1.3毫米
  解析：卷烟制丝中切丝宽度一般控制在0.9～1.1毫米，该宽度有利于后续烘丝、卷制时烟丝填充和燃烧性能的稳定。
• 第 2 题 单选题
  烟叶制丝工艺流程中，叶片加料工序的主要目的是（ ）。
  • A. 提高烟叶的含水率并改善吸味
  • B. 去除烟叶中的杂质和碎片
  • C. 将烟叶切成规定宽度的烟丝
  • D. 对烟丝进行干燥和定型
  解析：叶片加料通过施加料液并提高含水率，改善烟叶的吸味品质和加工性能，为后续工序创造条件。
• 第 3 题 单选题
  在制丝工艺流程中，烘丝工序之后通常紧接着进行的工序是（ ）。
  • A. 切丝
  • B. 掺配加香
  • C. 叶梗分离
  • D. 回潮
  解析：烘丝使烟丝含水率降至工艺要求后，随即进行掺配加香，使香精均匀施加到烟丝上，完成制丝主要工序。
• 第 4 题 单选题
  制丝工艺中，打叶去梗工序的主要作用是（ ）。
  • A. 把烟梗切成梗丝以增加填充值
  • B. 将烟叶叶片与烟梗分离并控制叶片尺寸
  • C. 对烟片进行高温干燥以固定颜色
  • D. 向烟叶中施加糖料和保润剂
  解析：打叶去梗利用打叶机和风分设备将叶片与烟梗分离，同时控制叶片尺寸，满足后续制丝加工要求。
• 第 5 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，切丝工序一般安排在烘丝工序之后进行。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：制丝工艺流程通常为先切丝后烘丝，切丝在烘丝之前进行，故该说法错误。
• 第 6 题 判断题
  制丝工艺中的掺配加香工序可以使香精均匀地施加到烟丝上，从而稳定卷烟吸味质量。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：掺配加香通过滚筒等设备将香精均匀喷洒到烟丝上，对稳定和改善卷烟吸味质量具有重要作用，说法正确。
• 第 7 题 多选题
  烟叶制丝的主要工艺流程通常包括下列哪些工序。
  • A. 回潮
  • B. 打叶去梗
  • C. 叶片加料
  • D. 切丝
  • E. 卷制成型
  解析：回潮、打叶去梗、叶片加料和切丝均属于制丝工艺流程；卷制成型属于卷接工序，不属于制丝流程。
• 第 8 题 多选题
  关于制丝工艺中烘丝工序的作用，下列描述正确的有。
  • A. 降低烟丝含水率至工艺规定范围
  • B. 改善烟丝的填充能力和燃烧性能
  • C. 使烟丝产生一定的膨胀效果
  • D. 将烟叶叶片与烟梗分离
  • E. 去除烟丝中的部分杂气和刺激性
  解析：烘丝主要作用是降低含水率、改善填充与燃烧性能、产生膨胀效果并去除部分杂气和刺激性；叶片与烟梗分离是打叶去梗工序的作用。