烟机设备机械修理工五级初级工-卷烟封装设备机械修理工 详细题库

烟叶制丝基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在卷烟制丝工艺流程中，烟叶经过回潮处理后，首先进入的工序是（ ）。
  • A. 打叶复烤
  • B. 切丝
  • C. 烘丝
  • D. 掺配加香
  解析：烟叶回潮后需先进行打叶复烤，将烟叶与烟梗分离并去除部分水分，为后续制丝做准备。
• 第 2 题 单选题
  制丝工艺流程中，将烟片切成一定宽度的烟丝所采用的设备是（ ）。
  • A. 烘丝机
  • B. 切丝机
  • C. 加香机
  • D. 储叶柜
  解析：切丝机的作用是将烟片按工艺要求切成规定宽度的烟丝，是制丝线上的关键设备之一。
• 第 3 题 单选题
  烟丝经过烘丝工序的主要目的是（ ）。
  • A. 提高烟丝含水率
  • B. 增加烟丝宽度
  • C. 降低烟丝含水率并改善填充能力
  • D. 去除烟丝中的烟梗
  解析：烘丝可降低烟丝含水率，使烟丝松散、提高填充能力和燃烧性，同时改善感官质量。
• 第 4 题 单选题
  在制丝工艺流程中，加香工序通常安排在（ ）。
  • A. 切丝之前
  • B. 烘丝之后
  • C. 打叶之前
  • D. 回潮之前
  解析：加香一般在烘丝之后进行，使香精均匀附着在烟丝上，避免高温烘丝造成香气损失。
• 第 5 题 判断题
  制丝工艺流程中，烟叶回潮的主要目的是增加烟叶含水率，使其柔软便于后续加工。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：回潮可提高烟叶含水率，增强柔韧性，减少打叶和切丝过程中的造碎。
• 第 6 题 判断题
  在卷烟制丝工艺流程中，烘丝工序应安排在加香工序之后进行。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：正确顺序是先烘丝后加香，若先加香再烘丝会导致香精挥发损失，影响卷烟香气质量。
• 第 7 题 多选题
  卷烟制丝工艺流程中，属于烟叶预处理阶段的主要工序有（ ）。
  • A. 回潮
  • B. 打叶复烤
  • C. 切丝
  • D. 烘丝
  • E. 加香
  解析：回潮和打叶复烤属于烟叶预处理阶段；切丝、烘丝、加香属于后续制丝工序。
• 第 8 题 多选题
  关于制丝工艺流程中加香工序的作用，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 补充和衬托烟香
  • B. 改善卷烟吸味
  • C. 降低烟丝含水率
  • D. 掩盖杂气
  • E. 使烟丝宽度均匀
  解析：加香可补充和衬托烟香、改善吸味、掩盖杂气；降低含水率是烘丝的作用，使烟丝宽度均匀是切丝的作用。