烟机设备机械修理工四级中级工-卷烟封装设备机械修理工 详细题库

烟叶制丝基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在卷烟制丝工艺中，烟叶制丝的第一道工序通常是（ ）。
  • A. 打叶复烤
  • B. 烟片回潮
  • C. 切丝
  • D. 烘丝
  解析：烟叶制丝的第一道工序是烟片回潮，其目的是提高烟片温度和含水率，使其柔软，便于后续切丝，打叶复烤属于打叶复烤阶段，切丝和烘丝均在回潮之后。
• 第 2 题 单选题
  烟片经过切丝后，通常需要进行的下一道关键工序是（ ）。
  • A. 加料
  • B. 储叶
  • C. 烘丝
  • D. 掺配
  解析：切丝后烟丝含水率较高且易粘结，需通过烘丝降低含水率、提高填充能力并改善吸味，加料在切丝前进行，储叶和掺配在烘丝之后。
• 第 3 题 单选题
  在制丝工艺流程中，用于提高烟丝填充能力和去除部分杂气的主要工序是（ ）。
  • A. 润叶
  • B. 切丝
  • C. 烘丝
  • D. 掺配
  解析：烘丝工序通过干燥使烟丝含水率降低，烟丝卷曲膨胀，填充能力提高，同时挥发部分杂气，润叶和切丝不改变填充能力，掺配主要调节配方。
• 第 4 题 单选题
  制丝生产线中，将不同等级、不同模块的烟丝按配方比例混合的工序是（ ）。
  • A. 掺配
  • B. 加香
  • C. 储丝
  • D. 卷制
  解析：掺配工序是按产品配方要求将不同等级、不同模块的烟丝进行比例混合，加香是添加香精，储丝是平衡水分和香气，卷制属于卷包车间工序。
• 第 5 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，润叶工序的主要目的是提高烟叶温度和含水率，使其便于后续打叶和切丝。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：润叶通过蒸汽和水分作用提高烟叶温湿度，增加柔韧性，减少造碎，为打叶和切丝创造良好条件，该说法正确。
• 第 6 题 判断题
  在制丝工艺流程中，烘丝后的烟丝含水率应高于切丝前的烟片含水率。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：烘丝的主要目的是降低烟丝含水率，使其达到卷制要求的较低水平，因此烘丝后烟丝含水率应低于切丝前的烟片含水率，该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  卷烟制丝工艺流程中，属于烟片处理阶段的主要工序有（ ）。
  • A. 烟片回潮
  • B. 打叶去梗
  • C. 切丝
  • D. 烘丝
  • E. 加料
  解析：烟片处理阶段包括烟片回潮、打叶去梗和加料等工序，切丝和烘丝属于切丝与烘丝阶段，因此选A、B、E。
• 第 8 题 多选题
  关于制丝工艺流程中烘丝工序的作用，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 降低烟丝含水率
  • B. 提高烟丝填充能力
  • C. 去除部分杂气
  • D. 增加烟丝颜色深度
  • E. 使烟丝卷曲膨胀
  解析：烘丝通过干燥降低含水率，使烟丝卷曲膨胀、填充能力提高，并挥发部分杂气，但不会增加烟丝颜色深度，因此选A、B、C、E。