烟机设备机械修理工二级技师-卷烟封装设备机械修理工 详细题库

卷烟生产基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在打叶复烤工艺流程中，烟叶经过打叶去梗后，叶片与烟梗分离，随后叶片通常进入（ ）工序进行干燥处理。
  • A. 润叶
  • B. 复烤
  • C. 发酵
  • D. 醇化
  解析：打叶去梗后的叶片需要进入复烤工序进行干燥处理，使叶片含水率达到规定标准，便于后续储存和醇化。
• 第 2 题 单选题
  打叶复烤生产线中，烟叶在打叶前一般需要经过（ ）处理，以提高烟叶的柔韧性和抗破碎能力。
  • A. 真空回潮
  • B. 冷却
  • C. 干燥
  • D. 筛分
  解析：真空回潮可提高烟叶温度和含水率，增强柔韧性，减少打叶过程中的造碎，是打叶前的重要准备工序。
• 第 3 题 单选题
  打叶复烤工艺流程中，烟梗经复烤后通常需要进行（ ）处理，以便于梗丝的后续加工和储存。
  • A. 加香
  • B. 加料
  • C. 筛分
  • D. 包装
  解析：复烤后的烟梗需进行包装处理，以便于计量、储存和运输，为后续制梗丝工序提供合格原料。
• 第 4 题 单选题
  在打叶复烤生产中，叶片复烤后的含水率一般要求控制在（ ）左右，以保证储存安全。
  • A. 8%
  • B. 12%
  • C. 18%
  • D. 25%
  解析：叶片复烤后含水率通常控制在12%左右，含水率过高易霉变，过低则易造碎，均不利于储存和后续加工。
• 第 5 题 判断题
  打叶复烤工艺流程中，打叶去梗工序的主要目的是将烟叶的叶片和烟梗分离，以满足卷烟配方对叶片和烟梗的不同加工要求。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：打叶去梗的核心目的就是实现叶片与烟梗的分离，分别进行后续处理，满足不同加工要求。
• 第 6 题 判断题
  打叶复烤生产线中，烟叶复烤的主要作用是提高烟叶含水率，使其达到最佳醇化条件。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：复烤的主要作用是降低烟叶含水率至安全储存标准，而非提高含水率，因此该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  打叶复烤的工艺流程通常包括以下哪些主要工序。
  • A. 真空回潮
  • B. 打叶去梗
  • C. 叶片复烤
  • D. 烟梗复烤
  • E. 卷制
  解析：真空回潮、打叶去梗、叶片复烤和烟梗复烤均属于打叶复烤工艺流程的主要工序，卷制属于卷烟制造工序，不在打叶复烤范围内。
• 第 8 题 多选题
  关于打叶复烤工艺流程中润叶工序的作用，以下说法正确的有。
  • A. 提高烟叶温度
  • B. 增加烟叶含水率
  • C. 增强烟叶柔韧性
  • D. 减少打叶造碎
  • E. 降低烟叶杂气
  解析：润叶工序可提高烟叶温度和含水率，增强柔韧性，从而减少打叶过程中的造碎；降低杂气主要依靠醇化等工序，不属于润叶的主要作用。