烟机设备机械修理工四级中级工-滤棒成型设备机械修理工 详细题库

烟叶制丝基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在烟叶制丝工艺流程中，叶片经回潮、解把后，首先进入的关键工序是（ ）。
  • A. 切丝
  • B. 打叶去梗
  • C. 烘丝
  • D. 加香
  解析：烟叶制丝工艺流程通常为回潮、解把、打叶去梗、润叶、切丝、烘丝、加香等。打叶去梗用于分离叶片与烟梗，是解把后首先进行的关键工序。
• 第 2 题 单选题
  烟叶制丝中，切丝工序对烟片的水分和温度有严格要求，其主要目的是保证（ ）。
  • A. 烟丝宽度均匀和切丝质量
  • B. 烟梗长度一致
  • C. 烟片颜色加深
  • D. 烟叶香气完全挥发
  解析：切丝前需对烟片进行润叶处理，使烟片水分和温度达到适宜范围，从而保证切丝时烟丝宽度均匀、碎丝少，提高切丝质量。
• 第 3 题 单选题
  烘丝工序在烟叶制丝中的主要作用是（ ）。
  • A. 增加烟丝水分
  • B. 去除烟丝中的杂气并调整水分
  • C. 分离烟梗与叶片
  • D. 将烟叶切成丝状
  解析：烘丝通过加热使烟丝水分降低到工艺要求，同时挥发部分杂气，改善烟丝感官质量，是制丝中的关键干燥工序。
• 第 4 题 单选题
  烟叶制丝工艺流程中，加香工序通常设置在（ ）。
  • A. 打叶去梗之前
  • B. 切丝之前
  • C. 烘丝之后
  • D. 回潮之前
  解析：加香是在烘丝之后、烟丝冷却后进行的工序，目的是将香精均匀施加到烟丝上，提高卷烟香气品质。
• 第 5 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，打叶去梗工序的主要目的是将烟叶叶片与烟梗分离。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：打叶去梗是利用打叶机将烟叶撕打，使叶片与烟梗分离，分别用于后续制丝和梗处理，该说法正确。
• 第 6 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，加香工序应设置在切丝工序之前，以便香精与烟片充分混合。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：加香工序通常设置在烘丝之后，而不是切丝之前。切丝前主要进行润叶，加香在烟丝干燥冷却后进行，该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  烟叶制丝工艺流程中，属于制丝前段处理工序的有（ ）。
  • A. 回潮
  • B. 解把
  • C. 打叶去梗
  • D. 加香
  • E. 烘丝
  解析：制丝前段处理主要包括回潮、解把、打叶去梗等，目的是使烟叶松散、分离叶片与烟梗。加香和烘丝属于后段工序。
• 第 8 题 多选题
  关于烟叶制丝工艺流程中切丝工序的要求，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 切丝前烟片需经过润叶处理
  • B. 切丝宽度应符合工艺标准
  • C. 切丝后烟丝应立即加香
  • D. 切丝质量影响烟丝填充能力
  • E. 切丝工序可替代打叶去梗
  解析：切丝前需润叶使烟片水分温度适宜，切丝宽度需符合标准，切丝质量影响烟丝结构和填充能力。加香在烘丝后进行，切丝不能替代打叶去梗，故C、E错误。