烟机设备机械修理工一级高级技师-滤棒成型设备机械修理工 详细题库

烟叶制丝基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在烟叶制丝工艺流程中，叶片经回潮、贮叶后进入（ ），使叶片被切成符合要求的叶丝。
  • A. 切丝工序
  • B. 烘丝工序
  • C. 加香工序
  • D. 掺配工序
  解析：切丝工序是制丝工艺中的关键环节，其作用是将回潮后的叶片切成一定宽度的叶丝，为后续烘丝和加香提供合格物料。
• 第 2 题 单选题
  烟叶制丝过程中，烘丝工序的主要目的是（ ），同时使叶丝产生一定的膨胀和卷曲。
  • A. 提高叶丝含水率
  • B. 降低叶丝含水率
  • C. 增加叶丝香气
  • D. 去除叶丝中的杂质
  解析：烘丝工序通过加热使叶丝中的水分蒸发，降低叶丝含水率至适宜范围，同时改善叶丝的填充性能和感官质量。
• 第 3 题 单选题
  在制丝工艺流程中，加香工序通常安排在（ ）之后进行，以利于香精均匀吸附。
  • A. 切丝
  • B. 烘丝
  • C. 打叶
  • D. 回潮
  解析：烘丝后叶丝温度较高、含水率适宜，此时加香有利于香精的均匀吸附和渗透，因此加香一般紧接烘丝工序之后进行。
• 第 4 题 单选题
  烟叶制丝工艺流程中，掺配工序的主要作用是将（ ）按配方要求进行均匀混合。
  • A. 不同批次的烟叶
  • B. 叶丝、梗丝、膨胀烟丝等
  • C. 烟叶与烟梗
  • D. 香精与叶丝
  解析：掺配工序是将叶丝、梗丝、膨胀烟丝、回收烟丝等不同组分按产品配方比例均匀混合，以保证卷烟质量稳定。
• 第 5 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，打叶去梗工序通常安排在叶片回潮之前进行。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：打叶去梗工序一般安排在叶片回潮之后进行，因为回潮后的烟叶柔软、不易破碎，有利于提高打叶质量和减少烟叶损耗。
• 第 6 题 判断题
  烟叶制丝工艺流程中，贮叶工序的目的是使叶片水分和温度均匀，并促进烟叶内部化学成分的协调。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：贮叶可使叶片水分、温度趋于均匀，同时使烟叶中的部分化学成分发生协调转化，有利于后续切丝和烘丝质量的稳定。
• 第 7 题 多选题
  烟叶制丝工艺流程中，属于叶片处理阶段的主要工序有（ ）。
  • A. 叶片回潮
  • B. 打叶去梗
  • C. 贮叶
  • D. 烘丝
  • E. 加香
  解析：叶片处理阶段主要包括叶片回潮、打叶去梗和贮叶等工序；烘丝和加香属于叶丝处理阶段，因此正确答案为ABC。
• 第 8 题 多选题
  影响烟叶制丝工艺流程中切丝质量的主要因素有（ ）。
  • A. 叶片含水率
  • B. 叶片温度
  • C. 切丝宽度
  • D. 刀片锋利程度
  • E. 烟丝加香比例
  解析：叶片含水率和温度影响切丝时的柔韧性和破碎率，切丝宽度和刀片锋利程度直接影响叶丝宽度和切口质量；加香比例属于后续加香工序参数，不影响切丝质量。