烟机设备机械修理工四级中级工-打叶复烤设备机械修理工 详细题库

卷烟生产基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在打叶复烤工艺流程中，烟叶经过打叶风分后，叶片与烟梗分离，随后叶片通常进入（ ）。
  • A. 复烤工序
  • B. 回潮工序
  • C. 打包工序
  • D. 发酵工序
  解析：打叶风分后的叶片需要经过复烤去除多余水分，达到安全储存水分标准，因此进入复烤工序。
• 第 2 题 单选题
  打叶复烤生产线中，烟叶回潮工序的主要目的是（ ）。
  • A. 提高烟叶温度以便燃烧
  • B. 增加烟叶水分和温度，减少造碎
  • C. 降低烟叶水分以便储存
  • D. 去除烟叶中的杂质
  解析：回潮通过增加烟叶水分和温度，使烟叶柔软，减少后续打叶过程中的造碎。
• 第 3 题 单选题
  打叶复烤工艺中，烟梗通常经过（ ）处理后才能进入梗烤工序。
  • A. 风选
  • B. 筛分
  • C. 复烤
  • D. 润梗
  解析：烟梗在复烤前需要进行润梗处理，以调整水分和温度，保证梗烤质量。
• 第 4 题 单选题
  打叶复烤生产线中，叶片复烤的主要作用是（ ）。
  • A. 使叶片颜色加深
  • B. 杀死烟叶中的虫卵
  • C. 将叶片水分降至安全储存范围
  • D. 提高叶片香气
  解析：复烤的核心作用是去除多余水分，使叶片水分达到安全储存标准，防止霉变。
• 第 5 题 判断题
  打叶复烤工艺流程中，打叶工序应在回潮工序之前进行。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：回潮工序应在打叶之前进行，以增加烟叶柔韧性，减少打叶造碎。
• 第 6 题 判断题
  打叶复烤过程中，风分是利用烟叶与烟梗悬浮速度不同进行分离的。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：风分确实利用叶片和烟梗在气流中悬浮速度的差异实现分离。
• 第 7 题 多选题
  打叶复烤工艺流程通常包括以下哪些主要工序。
  • A. 回潮
  • B. 打叶风分
  • C. 叶片复烤
  • D. 烟梗复烤
  • E. 卷烟卷制
  解析：回潮、打叶风分、叶片复烤、烟梗复烤均属于打叶复烤工艺流程，卷烟卷制属于后续卷烟生产环节。
• 第 8 题 多选题
  关于打叶复烤中复烤工序的作用，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 去除烟叶多余水分
  • B. 使烟叶水分达到安全储存标准
  • C. 杀灭烟叶中的部分虫卵和霉菌
  • D. 提高烟叶的柔韧性
  • E. 使烟叶产生焦香
  解析：复烤可去除多余水分、达到安全储存水分并杀灭部分虫卵和霉菌；提高柔韧性是回潮的作用，产生焦香不是复烤目的。