烟叶评级员五级初级工 详细题库

卷烟生产基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在卷烟生产的工艺流程中，烟叶经过打叶复烤后，进入制丝工序的第一道主要工序是（ ）。
  • A. 切丝
  • B. 烘丝
  • C. 片烟回潮
  • D. 卷制
  解析：打叶复烤后的片烟需要先进行回潮处理，使含水率和温度达到后续加工要求，然后才进入切丝等工序，因此第一道主要工序是片烟回潮。
• 第 2 题 单选题
  卷烟生产中，叶丝干燥的主要目的是去除多余水分、提高叶丝填充能力，并促使部分杂气挥发，常用的设备是（ ）。
  • A. 滚筒烘丝机
  • B. 切丝机
  • C. 卷烟机
  • D. 包装机
  解析：滚筒烘丝机是制丝工序中用于叶丝干燥的典型设备，通过热风与滚筒作用实现水分控制和品质改善；切丝机用于切丝，卷烟机用于卷制，包装机用于包装。
• 第 3 题 单选题
  在卷烟卷制过程中，将烟丝卷制成烟支并接装滤嘴的主要设备是（ ）。
  • A. 打叶机
  • B. 卷接机组
  • C. 烘丝机
  • D. 包装机
  解析：卷接机组负责将烟丝卷制成烟支并完成滤嘴接装，是卷制工序的核心设备；打叶机属于打叶复烤，烘丝机属于制丝干燥，包装机属于包装工序。
• 第 4 题 单选题
  卷烟包装工序中，将烟支按一定数量装入小盒、再装入条盒和外箱的过程，其主要作用是（ ）。
  • A. 提高烟丝填充值
  • B. 去除烟叶杂气
  • C. 保护烟支并便于储运销售
  • D. 调整烟丝含水率
  解析：包装工序的主要作用是保护烟支、防止受潮和损伤，同时便于储存、运输和销售；提高填充值、去除杂气、调整含水率均属于制丝或复烤环节的作用。
• 第 5 题 判断题
  卷烟生产的工艺流程通常包括打叶复烤、制丝、卷制和包装等主要阶段。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：打叶复烤、制丝、卷制和包装是卷烟生产从原料处理到成品形成的主要工艺阶段，该说法正确。
• 第 6 题 判断题
  在卷烟生产流程中，制丝工序一般安排在卷制工序之后进行。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：制丝工序是将烟叶加工成符合卷制要求的烟丝，应安排在卷制工序之前，而不是之后，因此该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  卷烟制丝工序中，常见的工艺环节包括（ ）。
  • A. 片烟回潮
  • B. 切丝
  • C. 叶丝干燥
  • D. 烟支卷制
  • E. 滤嘴接装
  解析：片烟回潮、切丝和叶丝干燥都属于制丝工序的常见环节；烟支卷制和滤嘴接装属于卷制工序，不属于制丝工序。
• 第 8 题 多选题
  关于卷烟生产包装工序的作用，下列表述正确的有（ ）。
  • A. 保护烟支免受潮气和机械损伤
  • B. 便于成品储存、运输和销售
  • C. 提高烟叶的打叶质量
  • D. 实现烟支的定量装入和标识
  • E. 完成烟丝的切丝加工
  解析：包装工序可保护烟支、便于储运销售，并实现定量装入和标识；提高打叶质量属于打叶复烤环节，切丝加工属于制丝环节。