烟叶评级员五级初级工 详细题库

烟叶含水率的感官判断方法 题目预览

• 第 1 题 单选题
  用手感判断烟叶含水率时，若烟叶手感柔软、弹性好，手握后能自然展开，则其含水率约为（ ）。
  • A. 百分之十二左右
  • B. 百分之十六左右
  • C. 百分之二十左右
  • D. 百分之二十五左右
  解析：烟叶含水率在百分之十六左右时，手感柔软、弹性好，手握后能自然展开，是较为适宜的状态。
• 第 2 题 单选题
  用手感判断烟叶含水率时，若烟叶手感硬脆、容易破碎，则说明其含水率（ ）。
  • A. 偏高
  • B. 适宜
  • C. 偏低
  • D. 无法判断
  解析：烟叶手感硬脆、容易破碎，说明烟叶过于干燥，含水率偏低。
• 第 3 题 单选题
  用手感判断烟叶含水率时，若烟叶手感潮湿、粘手，握紧后叶片不易展开，则其含水率约为（ ）。
  • A. 百分之十八左右
  • B. 百分之二十左右
  • C. 百分之二十二左右
  • D. 百分之二十五以上
  解析：烟叶手感潮湿、粘手，握紧后不易展开，说明含水率较高，通常在百分之二十五以上。
• 第 4 题 单选题
  用手感判断烟叶含水率时，下列部位中手感最敏感、最适合用于判断的是（ ）。
  • A. 叶尖
  • B. 叶基
  • C. 主脉
  • D. 叶片中部
  解析：叶片中部组织较均匀，手感最敏感，最适合用于手感判断烟叶含水率。
• 第 5 题 判断题
  用手感判断烟叶含水率时，烟叶含水率越高，手感越柔软且弹性越好。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：烟叶含水率过高时手感潮湿、粘手，弹性反而变差；含水率适宜时手感柔软且弹性好。
• 第 6 题 判断题
  用手感判断烟叶含水率时，应在同一批烟叶中选取有代表性的样品进行多次触摸比较。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：选取有代表性的样品并多次触摸比较，可以减少误差，提高手感判断的准确性。
• 第 7 题 多选题
  用手感判断烟叶含水率时，下列描述中属于含水率偏低表现的有（ ）。
  • A. 手感硬脆
  • B. 容易破碎
  • C. 手感柔软
  • D. 弹性较差
  • E. 握紧后叶片不易展开
  解析：含水率偏低时烟叶手感硬脆、容易破碎、弹性较差；手感柔软和握紧后不易展开分别是含水率适宜和偏高的表现。
• 第 8 题 多选题
  用手感判断烟叶含水率时，影响判断准确性的因素有（ ）。
  • A. 手部皮肤干燥程度
  • B. 环境温度
  • C. 环境湿度
  • D. 烟叶部位
  • E. 烟叶颜色
  解析：手部皮肤干燥程度、环境温度、环境湿度以及烟叶部位都会影响手感判断的准确性；烟叶颜色与手感判断含水率关系不大。