烟叶评级员五级初级工 详细题库
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第 1 题 单选题编烟时,一般要求烟叶的稀密程度以( )为宜。
- A. 叶片相互重叠三分之一
- B. 叶片相互重叠二分之一
- C. 叶片相互重叠三分之二
- D. 叶片相互重叠四分之三
解析:编烟稀密要求通常以叶片相互重叠三分之一左右为宜,过密会影响通风排湿,过稀则装烟量不足。 -
第 2 题 单选题编烟时,如果烟叶过密,主要会导致( )。
- A. 烟叶变黄过快
- B. 烟叶失水过慢
- C. 烟叶通风排湿不良
- D. 烟叶烘烤时间缩短
解析:编烟过密会使烟叶之间空隙减少,通风排湿不良,容易导致烟叶霉烂或烘烤不均匀。 -
第 3 题 单选题采用烟夹夹烟时,一般要求夹烟密度比编烟( )。
- A. 稍稀
- B. 稍密
- C. 完全相同
- D. 无固定要求
解析:烟夹夹烟时烟叶排列相对紧密,密度一般比传统编烟稍密,但也不宜过密,以保证通风。 -
第 4 题 单选题编烟时,烟竿两头应( ),以利于装烟和烘烤。
- A. 留出适当空头
- B. 编满烟叶
- C. 用绳子扎紧
- D. 用烟叶包住
解析:编烟时烟竿两头应留出适当空头,便于拿取和装烟,同时有利于空气流通。 -
第 5 题 判断题编烟的稀密要求应根据烟叶部位、叶片大小和含水量等因素灵活掌握。
- A. 对
- B. 错
解析:不同部位、大小和含水量的烟叶在编烟时对稀密要求不同,需要灵活调整,不能一概而论。 -
第 6 题 判断题编烟时烟叶越密越好,这样可以提高烤房利用率。
- A. 对
- B. 错
解析:编烟过密会导致通风排湿不良,影响烟叶烘烤质量,因此并不是越密越好。 -
第 7 题 多选题编烟稀密程度不当可能造成的不良后果有( )。
- A. 通风排湿不良
- B. 烟叶霉烂
- C. 烘烤不均匀
- D. 烟叶变黄过快
- E. 烤房利用率提高
解析:编烟过密会导致通风排湿不良、烟叶霉烂和烘烤不均匀;变黄过快通常与温度湿度管理有关,烤房利用率提高不是不良后果。 -
第 8 题 多选题确定编烟稀密程度时,需要考虑的因素包括( )。
- A. 烟叶部位
- B. 叶片大小
- C. 烟叶含水量
- D. 烟叶颜色
- E. 烟叶厚度
解析:编烟稀密需考虑烟叶部位、叶片大小、含水量和厚度等因素,烟叶颜色一般不作为编烟稀密的主要依据。
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