烟叶评级员三级高级工 详细题库

单料烟评吸要求 题目预览

• 第 1 题 单选题
  单料烟评吸时，烟气劲头指标主要反映的是（ ）。
  • A. 烟气的酸碱平衡程度
  • B. 烟气对喉部的冲击强度
  • C. 烟气的香气类型
  • D. 烟气的杂气多少
  解析：劲头是烟气对喉部冲击的强度感受，属于生理强度指标，与酸碱平衡、香气类型和杂气不是同一概念。
• 第 2 题 单选题
  在单料烟评吸指标中，香气质主要评价的是（ ）。
  • A. 香气量的多少
  • B. 香气的优劣程度
  • C. 烟气的浓度大小
  • D. 烟气的刺激性高低
  解析：香气质评价香气本身的好坏优劣，香气量评价香气多少，浓度和刺激性属于其他指标。
• 第 3 题 单选题
  单料烟评吸时，杂气指标主要描述的是（ ）。
  • A. 烟气中令人不愉快的气味
  • B. 烟气的生理强度
  • C. 烟气的余味长短
  • D. 烟气的燃烧速度
  解析：杂气是指烟气中除烟草香气外令人不愉快的气味，余味、劲头、燃烧速度均不属于杂气范畴。
• 第 4 题 单选题
  单料烟评吸中，余味指标主要评价的是（ ）。
  • A. 烟气入口时的香气特征
  • B. 烟气呼出后口腔内的残留感受
  • C. 烟气对鼻腔的刺激程度
  • D. 烟支燃烧时的灰分颜色
  解析：余味是烟气呼出后口腔和舌面残留的感受，评价其舒适程度和洁净程度，不是入口香气或鼻腔刺激。
• 第 5 题 判断题
  单料烟评吸时，香气量是指烟气中香气饱满、丰富的程度。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：香气量反映香气多少和丰满程度，与香气质共同构成香气评价的重要方面。
• 第 6 题 判断题
  单料烟评吸的刺激性指标仅指烟气对鼻腔的刺激，不包括喉部感受。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：刺激性包括对鼻腔、喉部和口腔等部位的刺激感受，不仅限于鼻腔。
• 第 7 题 多选题
  单料烟评吸的主要指标包括（ ）。
  • A. 香气质
  • B. 香气量
  • C. 杂气
  • D. 劲头
  • E. 烟叶收购价格
  解析：香气质、香气量、杂气、劲头均为单料烟评吸的主要指标，烟叶收购价格不属于评吸指标。
• 第 8 题 多选题
  关于单料烟评吸指标的含义，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 刺激性包括对鼻腔、喉部和口腔的刺激
  • B. 余味是烟气呼出后口腔内的残留感受
  • C. 劲头反映烟气对喉部的冲击强度
  • D. 杂气是指令人不愉快的气味
  • E. 香气质是指香气的多少
  解析：香气质指香气的优劣，不是多少；其余关于刺激性、余味、劲头、杂气的表述均正确。