烟叶评级员三级高级工 详细题库

提高烟叶安全性的主要措施 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在烟叶原料加工与评吸中，降低烟叶焦油释放量最直接有效的农业措施之一是（ ）。
  • A. 提高烟叶含氮量
  • B. 降低烟叶烟碱含量
  • C. 增加烟叶氯离子含量
  • D. 提高烟叶总糖含量
  解析：烟碱是烟叶燃烧时焦油形成的重要前体物质之一，合理降低烟叶烟碱含量可有效减少焦油释放量，因此该措施最直接有效。
• 第 2 题 单选题
  为降低烟叶中有害成分亚硝胺的含量，在调制过程中应重点控制（ ）。
  • A. 调制环境的湿度和温度
  • B. 烟叶的采收成熟度
  • C. 烟叶的编烟密度
  • D. 调制后的回潮时间
  解析：烟草特有亚硝胺主要在调制过程中形成，温湿度条件直接影响其生成量，因此控制调制环境的湿度和温度是降低亚硝胺含量的关键措施。
• 第 3 题 单选题
  在烟叶原料加工中，采用生物酶制剂处理烟叶的主要目的之一是（ ）。
  • A. 提高烟叶燃烧速度
  • B. 增加烟叶香气总量
  • C. 降低烟叶中蛋白质等大分子有害前体物
  • D. 提高烟叶的填充值
  解析：生物酶制剂可定向降解烟叶中的蛋白质等大分子物质，减少燃烧时有害成分的前体物生成，从而降低烟叶危害性。
• 第 4 题 单选题
  在烟叶评吸使用环节，为减少烟气中有害成分的释放，较为有效的滤嘴添加材料是（ ）。
  • A. 活性炭
  • B. 醋酸纤维
  • C. 聚丙烯丝束
  • D. 纸纤维
  解析：活性炭具有发达的孔隙结构和强吸附能力，能有效吸附烟气中的多种有害成分，是降低烟气有害成分释放的常用滤嘴添加材料。
• 第 5 题 判断题
  烟叶中钾离子含量越高，燃烧时越有利于降低烟气中有害成分的释放量。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：钾是烟叶燃烧的助燃剂，能促进烟叶充分燃烧，减少因不完全燃烧产生的有害成分，因此钾离子含量高有利于降低有害成分释放。
• 第 6 题 判断题
  提高烟叶安全性只需要在卷烟加工环节采取措施，与烟叶原料的农业种植和调制过程无关。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：烟叶安全性受农业种植、调制、加工等多个环节共同影响，农业种植和调制过程对有害成分前体物的形成具有决定性作用，不能仅依靠加工环节。
• 第 7 题 多选题
  在烟叶原料加工与评吸中，降低烟叶有害成分的措施主要包括（ ）。
  • A. 选用低焦油、低烟碱的优良品种
  • B. 合理施用氮肥并增施钾肥
  • C. 采用高温高湿快速调制工艺
  • D. 利用生物酶制剂降解大分子前体物
  • E. 在滤嘴中添加活性炭等吸附材料
  解析：选用优良品种、平衡施肥增钾、生物酶降解前体物以及滤嘴吸附材料均能有效降低有害成分；高温高湿快速调制反而可能促进亚硝胺等有害成分生成，故C错误。
• 第 8 题 多选题
  下列措施中，有助于降低烟叶燃烧时一氧化碳释放量的有（ ）。
  • A. 提高烟叶钾离子含量
  • B. 改善烟叶燃烧通透性
  • C. 增加烟叶中蛋白质含量
  • D. 选用燃烧性好的烟叶品种
  • E. 提高烟叶平衡含水率至适宜范围
  解析：提高钾含量、改善燃烧通透性、选用燃烧性好的品种以及控制适宜含水率均有利于烟叶充分燃烧，从而降低一氧化碳释放量；增加蛋白质含量会恶化燃烧，故C错误。