烟叶评级员二级技师 详细题库

不同区域烤烟的内在质量特点 题目预览

• 第 1 题 单选题
  南方烟区烤烟评吸时，其烟气通常表现出（ ）的特征。
  • A. 香气量足、杂气较轻、余味舒适
  • B. 香气量偏少、杂气较轻、余味舒适
  • C. 香气量偏少、杂气较重、余味舒适
  • D. 香气量偏少、杂气较重、余味欠舒适
  解析：南方烟区烤烟一般香气量偏少，但杂气较轻、余味较舒适，这是其内在质量的基本特点之一。
• 第 2 题 单选题
  与北方烟区相比，南方烟区烤烟评吸时烟气浓度往往（ ）。
  • A. 较浓
  • B. 较淡
  • C. 浓淡一致
  • D. 时浓时淡无规律
  解析：南方烟区烤烟烟气浓度通常较淡，劲头偏小，这与南方烟区生态条件和烟叶化学成分特点有关。
• 第 3 题 单选题
  南方烟区烤烟评吸中，其杂气特点通常表现为（ ）。
  • A. 杂气较重
  • B. 杂气中等
  • C. 杂气较轻
  • D. 杂气极重
  解析：南方烟区烤烟杂气一般较轻，评吸时表现为较干净，这是南方烟区烟叶内在质量的重要优点之一。
• 第 4 题 单选题
  南方烟区烤烟评吸时，其燃烧性通常（ ）。
  • A. 较差，易熄火
  • B. 中等，偶有熄火
  • C. 较好，但灰分发黑
  • D. 较好，灰分较白
  解析：南方烟区烤烟燃烧性一般较好，灰分较白，评吸时表现为燃烧完全、灰色较好。
• 第 5 题 判断题
  南方烟区烤烟评吸时，其香气量通常比北方烟区充足。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：南方烟区烤烟香气量一般偏少，而北方烟区烤烟香气量相对较足，故该说法错误。
• 第 6 题 判断题
  南方烟区烤烟评吸时，杂气较轻、余味较舒适是其内在质量的重要特点之一。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：南方烟区烤烟杂气较轻、余味较舒适，这确实是其内在质量的典型特点，该说法正确。
• 第 7 题 多选题
  南方烟区烤烟评吸时，其内在质量特点通常包括（ ）。
  • A. 香气量偏少
  • B. 杂气较轻
  • C. 余味较舒适
  • D. 烟气浓度较淡
  • E. 劲头普遍偏大
  解析：南方烟区烤烟通常香气量偏少、杂气较轻、余味较舒适、烟气浓度较淡，而劲头一般偏小，故E项错误。
• 第 8 题 多选题
  关于南方烟区烤烟评吸特点，下列描述正确的有（ ）。
  • A. 烟气浓度较淡
  • B. 杂气一般较轻
  • C. 余味通常较舒适
  • D. 燃烧性一般较好
  • E. 香气量通常很足
  解析：南方烟区烤烟烟气浓度较淡、杂气较轻、余味较舒适、燃烧性一般较好，但香气量通常偏少而非很足，故E项错误。