烟叶评级员一级高级技师 详细题库

烟叶质量监督 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在质量管理标准体系文件中，处于最高层次、规定组织质量管理总方向和总目标的是（ ）。
  • A. 质量手册
  • B. 程序文件
  • C. 作业指导书
  • D. 质量记录
  解析：质量手册是体系文件的最高层次文件，规定质量管理体系的总方针、总目标和总体要求，是编制其他层次文件的依据。
• 第 2 题 单选题
  体系文件架构中，规定各项质量活动由谁做、何时做、何地做以及如何控制的是（ ）。
  • A. 质量方针
  • B. 质量手册
  • C. 程序文件
  • D. 质量记录
  解析：程序文件是质量手册的支持性文件，主要规定各项质量活动的目的、范围、职责、流程和控制要求，解决由谁做、何时做、何地做、如何做的问题。
• 第 3 题 单选题
  在体系文件架构中，作为质量活动结果客观证据、具有可追溯性作用的是（ ）。
  • A. 质量手册
  • B. 程序文件
  • C. 作业指导书
  • D. 质量记录
  解析：质量记录是质量活动的原始凭证和客观证据，用于证明体系运行的有效性，并具有可追溯性，属于体系文件架构中的基础性文件。
• 第 4 题 单选题
  关于体系文件各层次之间的关系，下列表述正确的是（ ）。
  • A. 程序文件是质量手册的编制依据
  • B. 作业指导书是程序文件的上层文件
  • C. 质量手册是程序文件、作业指导书和质量记录编制的依据
  • D. 质量记录是质量手册的替代文件
  解析：质量手册处于体系文件最高层次，是程序文件、作业指导书和质量记录编制的依据，程序文件、作业指导书和质量记录是质量手册的支持性文件，层次关系不能颠倒。
• 第 5 题 判断题
  体系文件架构通常按质量手册、程序文件、作业指导书和质量记录四个层次自上而下排列，各层次之间应保持协调一致。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：体系文件一般分为质量手册、程序文件、作业指导书和质量记录四个层次，自上而下逐层展开，各层次文件之间应相互协调、互不矛盾。
• 第 6 题 判断题
  在体系文件架构中，作业指导书属于最高层次文件，可以取代质量手册规定组织的质量方针和质量目标。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：作业指导书属于第三层次文件，是程序文件的支持性文件，用于指导具体作业活动，不能取代质量手册，质量手册才是规定质量方针和质量目标的最高层次文件。
• 第 7 题 多选题
  关于烟叶质量监督中质量管理标准体系文件架构的层次划分，下列表述正确的有（ ）。
  • A. 质量手册是规定质量管理体系总方针和总目标的最高层次文件
  • B. 程序文件主要规定各项质量活动的职责、流程和控制要求
  • C. 作业指导书是程序文件的支持性文件，用于指导具体作业活动
  • D. 质量记录是质量活动的客观证据，具有可追溯性
  • E. 质量记录属于最高层次文件，用于规定质量方针
  解析：体系文件通常分为质量手册、程序文件、作业指导书和质量记录四个层次，质量手册为最高层次，程序文件规定质量活动的职责、流程和控制要求，作业指导书是程序文件的支持性文件，质量记录是客观证据并具有可追溯性；质量记录不是最高层次文件，不能规定质量方针，故E错误。
• 第 8 题 多选题
  编写烟叶质量监督质量管理标准体系文件时，关于体系文件架构的要求，下列表述正确的有（ ）。
  • A. 各层次文件应相互协调，下层文件不得与上层文件相矛盾
  • B. 质量手册应明确组织质量管理体系的范围和过程之间的相互关系
  • C. 程序文件应覆盖质量手册所提出的各项质量活动要求
  • D. 作业指导书应具有可操作性，能指导具体岗位人员完成作业
  • E. 质量记录应随意填写，无需保证真实性和可追溯性
  解析：体系文件架构要求各层次文件协调一致，下层文件不得与上层文件相矛盾；质量手册应明确体系范围和过程关系；程序文件应覆盖质量手册提出的质量活动要求；作业指导书应具有可操作性；质量记录必须真实、准确、完整并具有可追溯性，不能随意填写，故E错误。