烟叶调制员五级初级工 详细题库

编（夹）鲜烟叶要求与方法 题目预览

• 第 1 题 单选题
  编烟时，一般要求烟竿（烟夹）两端留出的空隙长度为（ ）。
  • A. 5厘米左右
  • B. 10厘米左右
  • C. 15厘米左右
  • D. 20厘米左右
  解析：编烟时烟竿两端应各留出10厘米左右的空隙，以便于装炕和通风，避免烟叶紧靠炕梁影响排湿和烘烤质量。
• 第 2 题 单选题
  编烟密度要求同一竿（夹）内烟叶的厚薄、成熟度应（ ）。
  • A. 基本一致
  • B. 高低搭配
  • C. 任意混合
  • D. 厚薄相间
  解析：同一竿或同一夹内的烟叶应做到厚薄、成熟度基本一致，以保证烘烤时变黄和干燥速度均匀，提高烘烤质量。
• 第 3 题 单选题
  采用烟竿编烟时，一般每竿编鲜烟叶的数量约为（ ）。
  • A. 20至30片
  • B. 40至50片
  • C. 80至100片
  • D. 150至200片
  解析：通常每竿编鲜烟叶80至100片，具体应根据烟叶大小和烟竿长度适当调整，叶片大时可少编，叶片小时可多编。
• 第 4 题 单选题
  关于编烟密度的总体要求，下列说法正确的是（ ）。
  • A. 越密越好，可提高烤房利用率
  • B. 越稀越好，便于通风排湿
  • C. 以烟叶互不重叠、厚薄均匀为宜
  • D. 以烟叶紧密挤压、不留空隙为宜
  解析：编烟密度应掌握烟叶互不重叠、厚薄均匀、松紧适度的原则，过密影响通风排湿，过稀则降低烤房利用率并易使烟叶烤青。
• 第 5 题 判断题
  编烟时，同一竿或同一夹内的烟叶应做到成熟度基本一致，以便于统一烘烤。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：同一竿或同一夹内烟叶成熟度一致，有利于变黄和定色同步进行，防止因成熟度差异造成烤青或烤黑。
• 第 6 题 判断题
  编烟密度越大越好，这样可以在有限的烤房内装更多的烟叶，提高烘烤效率。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：编烟密度过大会造成通风排湿不畅，烟叶容易发生霉变或烤黑，因此应保持松紧适度、互不重叠。
• 第 7 题 多选题
  编烟密度应根据（ ）等因素合理确定。
  • A. 烟叶大小
  • B. 烟叶成熟度
  • C. 烟竿或烟夹的规格
  • D. 烤房类型
  • E. 当天天气情况
  解析：编烟密度主要取决于烟叶大小、烟竿或烟夹的规格以及烤房类型等因素；烟叶成熟度影响的是同竿一致性，天气情况不是确定编烟密度的主要依据。
• 第 8 题 多选题
  关于编烟密度的要求，下列说法正确的有（ ）。
  • A. 同一竿或同一夹内烟叶厚薄应基本一致
  • B. 烟叶应互不重叠、松紧适度
  • C. 编烟过密有利于通风排湿
  • D. 烟竿两端应留出适当空隙
  • E. 编烟密度越大越能提高烤房利用率
  解析：编烟要求同竿厚薄一致、烟叶互不重叠、松紧适度，烟竿两端留出适当空隙；编烟过密不利于通风排湿，也不能单纯以密度大来提高烤房利用率。