烟叶调制员五级初级工 详细题库

调制设施结构及参数 题目预览

• 第 1 题 单选题
  烤房装烟室的高度通常是指从（ ）到挂烟梁（或顶棚）之间的垂直距离。
  • A. 地面
  • B. 炕脚地面
  • C. 进风道底面
  • D. 回风道顶面
  解析：装烟室高度按行业习惯从炕脚地面量至挂烟梁或顶棚，炕脚地面是装烟室内实际承载烟叶的平面，不是泛指地面或风道表面。
• 第 2 题 单选题
  密集烤房装烟室的宽度一般为（ ）米左右，以保证装烟后气流横向均匀穿过烟层。
  • A. 1.5
  • B. 2.0
  • C. 2.7
  • D. 4.0
  解析：密集烤房装烟室宽度多在2.7米左右，与装烟架和烟夹规格配套；过窄装烟量小，过宽则横向风阻和温度差增大。
• 第 3 题 单选题
  装烟室地面向进风方向应设有一定坡度，其主要作用是（ ）。
  • A. 便于冷凝水排出并防止积水
  • B. 增加装烟室容积
  • C. 提高烟叶挂置高度
  • D. 减少循环风机功率
  解析：装烟室地面设置坡度主要为了将调制过程中产生的冷凝水和冲洗水导向排水口，避免室内积水影响烟叶品质和设施寿命。
• 第 4 题 单选题
  装烟室观察窗和装烟门的设计要求中，下列做法正确的是（ ）。
  • A. 装烟门应尽量密封并设观察窗，便于观察烟叶变化
  • B. 装烟门应敞开以增加自然通风
  • C. 观察窗应设在回风道内部不可见位置
  • D. 装烟门应使用单层普通木板且不留缝隙
  解析：装烟门需要保温密封，同时设置观察窗便于在不打开门的情况下观察烟叶和温湿度状况；敞开或普通单层木板均不利于控温控湿。
• 第 5 题 判断题
  烤房装烟室的地面必须完全水平，不能有任何坡度，否则会影响装烟安全。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：装烟室地面通常需要设置一定坡度以利于排水，完全水平反而容易积水，因此该说法错误。
• 第 6 题 判断题
  装烟室的挂烟梁或烟架应具有足够的强度和间距，以保证装烟后烟叶不脱落且气流能均匀通过。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：挂烟梁或烟架承担烟叶重量并决定烟叶间距，强度和间距合理是保证装烟安全和气流均匀的重要条件，该说法正确。
• 第 7 题 多选题
  烤房装烟室的结构通常包括（ ）。
  • A. 墙体与保温层
  • B. 装烟门与观察窗
  • C. 挂烟梁或烟架
  • D. 地面与排水设施
  • E. 室外晾烟棚
  解析：装烟室结构主要包括围护墙体及保温层、装烟门与观察窗、挂烟梁或烟架、地面与排水设施等；室外晾烟棚不属于装烟室本体结构。
• 第 8 题 多选题
  影响烤房装烟室装烟容量的结构参数主要有（ ）。
  • A. 装烟室长度
  • B. 装烟室宽度
  • C. 装烟室高度
  • D. 挂烟梁层数与间距
  • E. 循环风机品牌
  解析：装烟容量由装烟室的长、宽、高以及挂烟梁层数和间距共同决定；循环风机品牌属于设备选型因素，不直接决定装烟室结构容量。