烟叶调制员四级中级工 详细题库

卷烟生产基础知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在卷烟生产的基本流程中，烟叶经过回潮、打叶复烤后，首先进入制丝阶段的第一道工序通常是（ ）。
  • A. 切丝
  • B. 烘丝
  • C. 片烟投料
  • D. 卷制
  解析：制丝阶段首先需要将打叶复烤后的片烟按配方投料，再进行回潮、切丝、烘丝等后续工序，因此第一道工序是片烟投料。
• 第 2 题 单选题
  卷烟生产的基本流程中，将烟丝卷制成烟支并接装滤嘴的工序属于（ ）。
  • A. 制丝
  • B. 卷包
  • C. 打叶复烤
  • D. 醇化
  解析：卷包工序包括卷制和包装，其中卷制是将烟丝卷制成烟支并接装滤嘴，属于卷包阶段。
• 第 3 题 单选题
  在卷烟生产流程中，烟叶初烤后到打叶复烤前通常需要经过的贮存环节是（ ）。
  • A. 醇化
  • B. 发酵
  • C. 回潮
  • D. 干燥
  解析：初烤后的烟叶需经过醇化贮存，使内在品质趋于协调，然后再进入打叶复烤工序。
• 第 4 题 单选题
  卷烟生产的基本流程中，打叶复烤的主要作用是（ ）。
  • A. 将烟叶切成烟丝
  • B. 将烟叶分离为叶片和烟梗并调整水分
  • C. 将烟丝卷制成烟支
  • D. 将烟支接装滤嘴
  解析：打叶复烤是将烟叶进行叶梗分离，并对叶片和烟梗分别复烤、调整水分，为后续制丝提供合格原料。
• 第 5 题 判断题
  卷烟生产的基本流程通常包括打叶复烤、制丝、卷包等主要阶段。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：卷烟生产的基本流程确实包括打叶复烤、制丝和卷包等主要阶段，该说法正确。
• 第 6 题 判断题
  在卷烟生产流程中，制丝工序是将烟叶直接卷制成烟支的工序。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：制丝工序是将片烟加工成符合卷制要求的烟丝，卷制成烟支属于卷包工序，因此该说法错误。
• 第 7 题 多选题
  下列属于卷烟生产基本流程主要阶段的有（ ）。
  • A. 打叶复烤
  • B. 制丝
  • C. 卷包
  • D. 烟叶种植
  • E. 卷烟销售
  解析：卷烟生产的基本流程主要包括打叶复烤、制丝和卷包等阶段；烟叶种植属于农业生产环节，卷烟销售属于流通环节，均不属于卷烟生产基本流程的主要阶段。
• 第 8 题 多选题
  关于卷烟生产基本流程中制丝阶段的描述，正确的有（ ）。
  • A. 制丝阶段包括片烟投料、回潮、切丝、烘丝等工序
  • B. 制丝阶段的任务是将片烟加工成符合卷制要求的烟丝
  • C. 制丝阶段包括将烟丝卷制成烟支
  • D. 制丝阶段需要控制烟丝的水分和温度
  • E. 制丝阶段包括接装滤嘴
  解析：制丝阶段包括片烟投料、回潮、切丝、烘丝等工序，任务是将片烟加工成符合卷制要求的烟丝，并控制烟丝的水分和温度；将烟丝卷制成烟支和接装滤嘴均属于卷包阶段。