烟叶调制员二级技师 详细题库

烟叶分级标准发展概况 题目预览

• 第 1 题 单选题
  我国烟叶分级标准从最初的分级试行方案发展到现行国家标准，其分级维度逐步由单纯依据部位和颜色转向综合考虑（ ）。
  • A. 叶片长度、厚度与油分
  • B. 部位、颜色与成熟度
  • C. 部位、颜色与叶片结构
  • D. 成熟度、身份与色度
  解析：我国烟叶分级标准的发展历程中，分级维度由早期偏重部位和外观，逐步转向以部位、颜色与成熟度为核心的综合分级体系，成熟度成为关键品质因素。
• 第 2 题 单选题
  烟叶分级的目的之一是使不同质量的烟叶能够（ ），从而满足卷烟配方对原料多样性和稳定性的要求。
  • A. 按产地集中堆放
  • B. 按收购时间先后排列
  • C. 按质量优劣分开并合理利用
  • D. 按农户交售数量平均分配
  解析：烟叶分级的核心目的就是把质量不同的烟叶区分开来，做到优质优用、合理利用，为卷烟配方提供质量稳定、等级明确的原料。
• 第 3 题 单选题
  在烟叶收购与流通过程中，分级标准起到统一质量语言、规范质量评价的作用，这有利于实现（ ）。
  • A. 优质优价和公平交易
  • B. 降低烟叶种植成本
  • C. 提高烟叶单产水平
  • D. 减少烟叶烘烤环节
  解析：分级标准为烟叶质量提供了统一的评价尺度，使收购和流通环节能够按质论价，实现优质优价与公平交易，保护烟农和企业的合法权益。
• 第 4 题 单选题
  烟叶分级能够为卷烟工业提供质量相对一致的原料，其重要意义在于（ ）。
  • A. 完全替代烟叶打叶复烤
  • B. 保证卷烟产品质量稳定
  • C. 直接决定卷烟销售价格
  • D. 减少卷烟配方中的烟叶用量
  解析：通过分级把质量相近的烟叶归并到一起，卷烟工业可以据此设计和使用配方，保证卷烟产品质量的稳定性和一致性。
• 第 5 题 判断题
  烟叶分级的目的仅仅是为了便于烟农在交售时按数量结算，与卷烟配方质量无关。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：烟叶分级不仅涉及收购结算，更重要的是区分烟叶质量、实现优质优用，为卷烟配方和产品质量稳定提供原料保障，因此该说法错误。
• 第 6 题 判断题
  烟叶分级标准的发展使分级依据由偏重部位、颜色逐步转向更加重视成熟度等内在质量因素。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：我国烟叶分级标准的发展趋势之一，就是分级依据不断科学化，由偏重部位和颜色转向更加重视成熟度等反映内在质量的因素，该说法正确。
• 第 7 题 多选题
  烟叶分级的目的主要包括（ ）。
  • A. 区分烟叶质量优劣，实现优质优用
  • B. 为烟叶收购提供按质论价的依据
  • C. 为卷烟配方提供质量相对稳定的原料
  • D. 统一烟叶质量评价语言，规范流通秩序
  • E. 替代烟叶生产过程中的田间管理
  解析：烟叶分级的目的包括区分质量优劣、按质论价、为卷烟配方提供稳定原料以及统一质量评价语言和规范流通秩序，但不能替代田间管理，故E项错误。
• 第 8 题 多选题
  关于烟叶分级目的的理解，下列表述正确的有（ ）。
  • A. 有利于保护烟农和收购企业的合法经济利益
  • B. 有利于提高烟叶资源的合理利用程度
  • C. 有利于促进烟叶生产向质量效益型转变
  • D. 有利于卷烟工业稳定产品质量
  • E. 有利于直接提高烟叶的田间产量
  解析：烟叶分级有利于公平交易、保护双方利益，促进资源合理利用和烟叶生产向质量效益型转变，也有利于卷烟工业稳定产品质量，但不能直接提高田间产量，故E项错误。