烟叶调制员二级技师 详细题库

鲜烟叶叶绿素含量、水分含量检测方法 题目预览

• 第 1 题 单选题
  在鲜烟叶叶绿素含量测定中，采用分光光度法时，通常选用的最大吸收波长是（ ）。
  • A. 645纳米和663纳米
  • B. 700纳米和750纳米
  • C. 500纳米和550纳米
  • D. 600纳米和620纳米
  解析：叶绿素a和叶绿素b在645纳米和663纳米附近有特征吸收峰，因此分光光度法测定叶绿素含量时通常选用这两个波长。
• 第 2 题 单选题
  用丙酮提取鲜烟叶叶绿素时，若提取液出现浑浊，最可能的原因是（ ）。
  • A. 提取时间过长
  • B. 叶片含水量过高
  • C. 提取液见光分解
  • D. 滤纸过滤不充分
  解析：鲜烟叶含水量过高时，丙酮提取液容易因水分混入而出现浑浊，影响比色测定，因此需控制取样量和提取条件。
• 第 3 题 单选题
  采用分光光度法测定叶绿素含量时，若在663纳米处测得的吸光度值偏高，可能的原因是（ ）。
  • A. 比色皿不洁净
  • B. 参比液选择错误
  • C. 叶绿素提取不完全
  • D. 光照时间过短
  解析：比色皿不洁净会引入杂散光或污渍吸收，导致吸光度值偏高，因此测定前必须保证比色皿洁净。
• 第 4 题 单选题
  关于鲜烟叶叶绿素含量测定中空白对照的设置，下列说法正确的是（ ）。
  • A. 空白对照应加入叶片提取液
  • B. 空白对照应加入蒸馏水
  • C. 空白对照应加入等体积提取溶剂
  • D. 空白对照应加入标准叶绿素溶液
  解析：空白对照用于消除溶剂和比色皿本身的吸收，应加入与样品等体积的提取溶剂，而不是叶片提取液或蒸馏水。
• 第 5 题 判断题
  分光光度法测定叶绿素含量时，应尽量在弱光或避光条件下操作，以减少叶绿素的光分解。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：叶绿素对光敏感，强光下易分解，因此测定过程中应尽量避光操作，以保证结果准确。
• 第 6 题 判断题
  用丙酮提取鲜烟叶叶绿素时，叶片剪得越大越有利于叶绿素完全提取。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：叶片剪得过大不利于溶剂渗透和叶绿素溶出，通常应将叶片剪碎或研磨，以增加接触面积，提高提取效率。
• 第 7 题 多选题
  鲜烟叶叶绿素含量测定中，影响测定结果准确性的因素包括（ ）。
  • A. 取样部位的代表性
  • B. 提取溶剂的种类和用量
  • C. 比色皿的洁净程度
  • D. 光照条件和操作时间
  • E. 天平称量精度
  解析：取样代表性、提取溶剂、比色皿洁净度、光照与操作时间以及称量精度都会影响叶绿素含量测定结果的准确性。
• 第 8 题 多选题
  关于鲜烟叶叶绿素含量测定的分光光度法，下列操作正确的有（ ）。
  • A. 测定前应校正分光光度计零点
  • B. 应选用与提取溶剂相应的参比液
  • C. 提取液可直接在强光下长时间放置
  • D. 比色时应避免气泡进入比色皿
  • E. 测定后应及时清洗比色皿
  解析：分光光度法测定叶绿素需校正零点、选用合适参比液、避免气泡并保持比色皿洁净；提取液不能在强光下长时间放置，以免叶绿素分解。