烟叶调制员一级高级技师 详细题库

烟叶采收 题目预览

• 第 1 题 单选题
  主栽特色品种烟叶达到工艺成熟时，其外观特征通常表现为烟叶颜色由绿转（ ），叶面茸毛脱落。
  • A. 深绿
  • B. 黄绿
  • C. 亮绿
  • D. 灰绿
  解析：特色品种烟叶成熟时颜色由绿转为黄绿，这是判断成熟度的重要外观指标之一，深绿、亮绿、灰绿均不符合工艺成熟特征。
• 第 2 题 单选题
  特色品种鲜烟叶成熟时，叶尖和叶缘往往首先出现（ ）变化，这是判断采收适期的重要依据。
  • A. 干枯卷曲
  • B. 明显黄化
  • C. 水渍状斑
  • D. 黑褐色坏死
  解析：特色品种成熟时叶尖、叶缘最先表现黄化，随后逐渐向叶中部扩展，干枯、水渍、坏死均为非正常成熟特征。
• 第 3 题 单选题
  主栽特色品种烟叶成熟后，叶脉颜色通常由绿色变为（ ），叶脉变白发亮。
  • A. 乳白色
  • B. 深褐色
  • C. 紫红色
  • D. 墨绿色
  解析：烟叶成熟时主脉和支脉逐渐由绿转乳白色，叶脉发亮，这是特色品种成熟的重要标志之一。
• 第 4 题 单选题
  特色品种烟叶达到成熟时，叶面通常呈现（ ）状态，茎叶角度增大。
  • A. 平整光滑
  • B. 皱缩起泡
  • C. 明显凸起且略显波纹
  • D. 完全展开平直
  解析：成熟烟叶叶面常出现凹凸不平的波纹状，茎叶角度增大，是特色品种成熟的特征表现。
• 第 5 题 判断题
  主栽特色品种鲜烟叶成熟时，叶面茸毛增多且叶色浓绿，是判断采收适期的主要依据。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：成熟时茸毛脱落、叶色转黄绿，而不是茸毛增多、叶色浓绿，题干描述与成熟特征相反。
• 第 6 题 判断题
  特色品种烟叶成熟时，叶尖和叶缘先黄化，随后向叶中部扩展，可作为田间判断成熟度的依据。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：特色品种成熟进程多由叶尖、叶缘开始黄化，逐渐向中部发展，该特征可用于判断采收适期。
• 第 7 题 多选题
  主栽特色品种鲜烟叶达到工艺成熟时，常见的外观特征包括（ ）。
  • A. 叶色由绿转黄绿
  • B. 叶面茸毛脱落
  • C. 叶脉变白发亮
  • D. 叶面出现明显黑斑
  • E. 茎叶角度增大
  解析：成熟烟叶表现为叶色转黄绿、茸毛脱落、叶脉变白发亮、茎叶角度增大；叶面黑斑属于病斑或非正常特征，不是成熟表现。
• 第 8 题 多选题
  判断特色品种鲜烟叶成熟度时，可参考的特征有（ ）。
  • A. 叶尖和叶缘黄化
  • B. 叶面出现波纹状皱缩
  • C. 叶脉颜色由绿转乳白
  • D. 叶片含水量显著增加
  • E. 叶面茸毛逐渐脱落
  解析：成熟时可观察到叶尖叶缘黄化、叶面波纹状皱缩、叶脉转乳白、茸毛脱落等特征；含水量显著增加不是成熟特征，成熟时含水量通常有所下降。