农业技术员三级高级工-饲料配方师 详细题库

饲料营养元素的协同和拮抗 题目预览

• 第 1 题 单选题
  维生素C能增强（ ）的吸收利用。
  • A. 铁
  • B. 钙
  • C. 锌
  • D. 镁
  解析：维生素C可以将三价铁还原为二价铁，从而促进铁的吸收。
• 第 2 题 单选题
  维生素D促进（ ）的吸收。
  • A. 铁
  • B. 钙
  • C. 锌
  • D. 镁
  解析：维生素D主要功能是促进肠道对钙的吸收和肾脏对钙的重吸收。
• 第 3 题 单选题
  维生素E和（ ）在抗氧化中有协同作用。
  • A. 维生素C
  • B. 维生素A
  • C. 硒
  • D. 锌
  解析：维生素E和硒都是抗氧化剂，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，与维生素E协同保护细胞膜。
• 第 4 题 单选题
  营养元素的协同作用是指一起使用时（ ）。
  • A. 相互抵消
  • B. 效果不变
  • C. 效果减弱
  • D. 效果增强
  解析：协同作用是指两种或多种营养元素结合使用时，其效果大于各自单独使用效果之和。
• 第 5 题 判断题
  钙和磷在动物体内具有协同作用，共同参与骨骼发育。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：钙和磷是骨骼和牙齿的主要矿物成分，它们的代谢相互关联，维生素D调节它们的吸收，协同促进骨骼健康。
• 第 6 题 判断题
  所有维生素之间都存在协同作用。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：维生素之间的相互作用复杂，有些协同如维生素C和E，但有些可能拮抗或无直接协同，如过量维生素A可能干扰维生素D的功能。
• 第 7 题 多选题
  以下哪些营养元素组合具有协同作用？（ ）
  • A. 维生素D和钙
  • B. 维生素C和铁
  • C. 维生素E和硒
  • D. 钙和锌
  • E. 维生素A和锌
  解析：维生素D促进钙吸收，维生素C促进铁吸收，维生素E和硒协同抗氧化，维生素A和锌在视觉、免疫和皮肤健康中协同；钙和锌通常拮抗，高钙抑制锌吸收。
• 第 8 题 多选题
  协同作用在饲料中的应用可以提高（ ）。
  • A. 饲料效率
  • B. 动物生长率
  • C. 营养缺乏风险
  • D. 生产成本
  • E. 动物健康
  解析：协同作用通过改善营养利用效率，提高饲料转化率，促进动物生长和健康，而不会增加营养缺乏风险或生产成本；相反，它可能降低风险和提高效益。