食品安全管理师一级高级技师 详细题库
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第 1 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者对其生产的产品质量负责,如果因产品缺陷造成他人损害,生产者应当承担( )。
- A. 侵权责任
- B. 合同责任
- C. 行政责任
- D. 刑事责任
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第四十一条,因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的,生产者应当承担赔偿责任,这属于侵权责任。 -
第 2 题 单选题销售者销售失效、变质的产品,除没收违法销售的产品外,还应处违法销售产品货值金额( )的罚款。
- A. 等值以下
- B. 等值以上三倍以下
- C. 一倍以上五倍以下
- D. 二倍以下
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第五十二条,销售失效、变质的产品,处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款。 -
第 3 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,消费者因产品质量问题受到损害,可以向( )要求赔偿。
- A. 生产者
- B. 销售者
- C. 生产者或销售者
- D. 运输者
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第四十三条,因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的,受害人可以向产品的生产者要求赔偿,也可以向产品的销售者要求赔偿。 -
第 4 题 单选题根据《中华人民共和国产品质量法》,生产者不承担赔偿责任的情形不包括( )。
- A. 产品投入流通时引起损害的缺陷尚不存在
- B. 将产品投入流通时的科学技术水平不能发现缺陷存在
- C. 消费者使用不当造成损害
- D. 未将产品投入流通
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第四十一条,生产者免责情形包括未投入流通、投入流通时缺陷不存在、投入流通时科技水平不能发现缺陷,消费者使用不当不是免责情形。 -
第 5 题 判断题《中华人民共和国产品质量法》规定,产品或者其包装上的标识必须包括产品质量检验合格证明。
- A. 对
- B. 错
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条,产品或者其包装上的标识必须包括产品质量检验合格证明。 -
第 6 题 判断题根据《中华人民共和国产品质量法》,因产品缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为1年。
- A. 对
- B. 错
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第四十五条,因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年。 -
第 7 题 多选题根据《中华人民共和国产品质量法》,销售者销售产品时,不得有( )行为。
- A. 伪造产品产地
- B. 伪造或冒用他人厂名、厂址
- C. 伪造或冒用认证标志等质量标志
- D. 以不合格产品冒充合格产品
- E. 对产品进行虚假广告宣传
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第三十五条、第三十六条、第三十七条等,销售者不得伪造产地、伪造或冒用他人厂名厂址、伪造或冒用认证标志等质量标志、以不合格产品冒充合格产品,虚假广告宣传可能违反其他法律但非本法直接列举。 -
第 8 题 多选题根据《中华人民共和国产品质量法》,产品质量监督部门依法进行监督检查时,可以行使的职权包括( )。
- A. 现场检查权
- B. 调查了解权
- C. 查阅复制权
- D. 查封扣押权
- E. 罚款权
解析:根据《中华人民共和国产品质量法》第十八条,监督检查职权包括现场检查、调查了解、查阅复制资料、查封扣押有关产品和工具,罚款权是行政处罚而非监督检查时的职权。
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