糕点面包烘焙师三级高级工-面包师 详细题库

《中华人民共和国产品质量法》的相关知识 题目预览

• 第 1 题 单选题
  《中华人民共和国产品质量法》规定，生产者应当对其生产的产品质量负责，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合（ ）要求。
  • A. 国家标准
  • B. 行业标准
  • C. 产品标准
  • D. 标识规定
  解析：根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合标识规定，如中文标明的产品名称、生产厂名和厂址等。
• 第 2 题 单选题
  生产者生产产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得（ ）。
  • A. 夸大宣传
  • B. 伪造产地
  • C. 以不合格产品冒充合格产品
  • D. 无证生产
  解析：法律第二十九条明确规定，生产者不得以不合格产品冒充合格产品，同时禁止掺杂、掺假和以假充真、以次充好等行为。
• 第 3 题 单选题
  国家对产品质量实行以（ ）为主要方式的监督检查制度。
  • A. 市场抽查
  • B. 定期检验
  • C. 监督抽查
  • D. 企业自检
  解析：法律第十五条规定，国家对产品质量实行以监督抽查为主要方式的监督检查制度，以确保产品质量符合要求。
• 第 4 题 单选题
  销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明（ ）。
  • A. 产品合格证明
  • B. 产品价格
  • C. 产品数量
  • D. 产品产地
  解析：法律第三十三条规定，销售者必须建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识，以保障产品质量。
• 第 5 题 判断题
  《中华人民共和国产品质量法》规定，缺陷产品造成人身损害的，生产者应当承担无过错赔偿责任。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：法律第四十一条规定，因产品存在缺陷造成人身损害的，生产者应当承担赔偿责任，且不以过错为要件，体现了严格责任原则。
• 第 6 题 判断题
  销售者销售产品时，如果产品存在缺陷，销售者无需承担任何赔偿责任。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：法律第四十二条规定，销售者因过错导致产品缺陷造成损害的，应当承担赔偿责任；如果无法指明生产者或供货者，销售者也需承担赔偿责任。
• 第 7 题 多选题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者应当保证其生产的产品质量符合（ ）。
  • A. 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险
  • B. 具备产品应当具备的使用性能
  • C. 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准
  • D. 符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况
  • E. 符合广告宣传中的承诺
  解析：法律第二十六条明确规定，产品质量应当满足A、B、C、D项要求，而广告宣传承诺不属于法定质量保证范围。
• 第 8 题 多选题
  销售者不得销售（ ）。
  • A. 国家明令淘汰的产品
  • B. 失效、变质的产品
  • C. 伪造产地的产品
  • D. 冒用他人厂名的产品
  • E. 价格高于市场平均水平的产品
  解析：法律第三十五条规定，销售者禁止销售A、B、C、D项产品，而价格因素不属于该法禁止范围，需依据其他法规判断。