家政服务员三级高级工-家庭照护员 详细题库

照护老年人 题目预览

• 第 1 题 单选题
  春季老年人饮食应注重（ ）。
  • A. 养肝
  • B. 养肺
  • C. 养肾
  • D. 养心
  解析：春季阳气生发，与肝相应，饮食应注重养肝，以顺应季节变化。
• 第 2 题 单选题
  春季饮食宜多食（ ）味食物。
  • A. 酸
  • B. 甘
  • C. 苦
  • D. 咸
  解析：春季饮食宜甘甜少酸，甘味食物能健脾益气，有助于阳气生发，而酸味收敛可能抑制肝气。
• 第 3 题 单选题
  老年人春季防燥，应多补充（ ）。
  • A. 脂肪
  • B. 蛋白质
  • C. 水分
  • D. 维生素
  解析：春季气候干燥，老年人易感春燥，多补充水分有助于维持身体水平衡，预防干燥不适。
• 第 4 题 单选题
  春季应避免老年人过多食用（ ）。
  • A. 蔬菜
  • B. 水果
  • C. 粗粮
  • D. 油腻食物
  解析：春季饮食宜清淡，油腻食物不易消化，可能加重肝脏负担，影响老年人健康。
• 第 5 题 判断题
  春季老年人应多食酸味食物以收敛肝气。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：春季阳气生发，宜食甘味食物健脾，酸味收敛可能抑制阳气生发，不利于肝气疏泄。
• 第 6 题 判断题
  春季饮食中，老年人可以适量增加韭菜、春笋等时令蔬菜的摄入。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：韭菜、春笋等春季时令蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于老年人消化和养生，但应适量以避免消化不良。
• 第 7 题 多选题
  春季老年人饮食应注意（ ）。
  • A. 多食甘味食物
  • B. 避免生冷食物
  • C. 增加辛辣食物以驱寒
  • D. 多补水防燥
  • E. 减少蛋白质摄入
  解析：春季饮食宜甘甜少酸，避免生冷食物以免损伤脾胃，多补水防春燥；辛辣食物可能上火，不宜多食；蛋白质应适量摄入，无需刻意减少。
• 第 8 题 多选题
  适合春季老年人食用的食物包括（ ）。
  • A. 韭菜
  • B. 春笋
  • C. 草莓
  • D. 油腻肉类
  • E. 冷饮
  解析：韭菜、春笋、草莓等是春季时令食物，富含营养，适合老年人食用；油腻肉类和冷饮可能加重消化负担或引起不适，不宜多食。