健康照护师三级高级工 详细题库

失智和吞咽功能障碍者进食照护方法及注意事项 题目预览

• 第 1 题 单选题
  失智者在进食时，照护者应避免（ ）。
  • A. 大声喧哗
  • B. 提供安静环境
  • C. 使用简单餐具
  • D. 鼓励独立进食
  解析：大声喧哗可能分散失智者注意力或引起焦虑，导致进食困难或安全风险，应保持环境安静。
• 第 2 题 单选题
  为失智者准备食物时，优先选择（ ）的质地。
  • A. 坚硬大块
  • B. 易咀嚼吞咽
  • C. 辛辣刺激
  • D. 冷凉粗糙
  解析：失智者常有吞咽功能障碍，易咀嚼吞咽的食物（如泥状或软食）可降低窒息风险，确保安全。
• 第 3 题 单选题
  使用（ ）的餐具能辅助失智者更易独立进食。
  • A. 沉重复杂
  • B. 易滑易碎
  • C. 带手柄防滑
  • D. 细小尖锐
  解析：带手柄防滑的餐具便于抓握，减少掉落风险，提升失智者进食自主性，符合照护原则。
• 第 4 题 单选题
  照护失智者进食过程中，若发现吞咽困难，应（ ）。
  • A. 催促快速完成
  • B. 继续强行喂食
  • C. 暂停并寻求评估
  • D. 忽略轻微症状
  解析：吞咽困难可能导致窒息，需立即暂停进食，由专业人员评估处理，避免紧急情况。
• 第 5 题 判断题
  失智者在进食时完全不需要照护者监督。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：失智者可能遗忘进食步骤或有吞咽风险，监督能预防窒息、确保营养摄入，是必要照护措施。
• 第 6 题 判断题
  提供色彩鲜艳的食物可以增强失智者食欲。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：视觉刺激能改善失智者进食兴趣，鲜艳食物颜色可提升食欲，促进营养吸收。
• 第 7 题 多选题
  照护失智者进食时，应注意（ ）。
  • A. 提供小份食物
  • B. 确保环境安静
  • C. 允许充足时间
  • D. 频繁催促进食
  • E. 监控吞咽安全
  解析：小份食物减少压力，安静环境防分心，充足时间降低焦虑，监控吞咽防窒息；催促进食会增加紧张感，应避免。
• 第 8 题 多选题
  失智者进食照护的正确方法包括（ ）。
  • A. 尊重饮食习惯
  • B. 强制喂食完毕
  • C. 使用防滑餐垫
  • D. 忽视情绪变化
  • E. 鼓励自我进食
  解析：尊重习惯提升舒适度，防滑餐垫防止餐具滑动，鼓励自我进食维护尊严；强制喂食和忽视情绪可能引发抗拒或风险。