白酒酿造工三级高级工-白酒制曲工 详细题库

《中华人民共和国质量法》相关知识。 题目预览

• 第 1 题 单选题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者对其生产的产品质量负责，下列哪项不属于产品质量应当符合的要求（ ）。
  • A. 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准
  • B. 具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外
  • C. 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况
  • D. 必须获得国家质量监督检验检疫总局颁发的质量免检证书
  解析：根据《产品质量法》第二十六条，产品质量应当符合的要求包括A、B、C三项，而质量免检证书并非法律强制要求，且免检制度已取消，D选项不属于法定要求。
• 第 2 题 单选题
  白酒制曲过程中，使用的原料应符合《产品质量法》的规定，下列行为中，属于生产者不得从事的是（ ）。
  • A. 在产品或者其包装上标注生产日期和安全使用期
  • B. 使用符合标准的食品添加剂
  • C. 伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志
  • D. 在产品上标明执行的产品标准代号
  解析：《产品质量法》第三十一条规定，生产者不得伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志。A、B、D均为合法行为。
• 第 3 题 单选题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品的（ ）和其他标识。
  • A. 合格证明
  • B. 生产许可证
  • C. 商品条码
  • D. 专利号
  解析：《产品质量法》第三十三条规定，销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。
• 第 4 题 单选题
  因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为（ ）年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。
  • A. 一
  • B. 二
  • C. 三
  • D. 四
  解析：《产品质量法》第四十五条规定，因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。
• 第 5 题 判断题
  根据《中华人民共和国质量法》，生产者在白酒制曲过程中使用的原辅材料，应当符合国家规定的标准，但可以适当使用霉变原料以降低成本。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：《产品质量法》明确禁止生产销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，霉变原料属于不合格原料，严禁使用。
• 第 6 题 判断题
  白酒制曲工在配制曲药时，如果发现产品存在缺陷，应当立即停止生产，并向质量监督部门报告。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：《产品质量法》第四十六条规定，生产者发现其生产的产品存在缺陷，可能危及人身、财产安全的，应当立即停止生产，采取相应措施，并向有关部门报告。
• 第 7 题 多选题
  根据《中华人民共和国产品质量法》，销售者在白酒销售过程中应当履行的义务包括（ ）。
  • A. 执行进货检查验收制度
  • B. 保持销售产品的质量
  • C. 不得销售失效、变质的产品
  • D. 不得掺杂、掺假，以假充真，以次充好
  • E. 对用户提出的质量异议必须无条件退货
  解析：《产品质量法》第三十三条至三十九条规定了销售者的义务，包括进货检查验收、保持产品质量、不得销售失效变质产品、不得掺杂使假等。E选项“无条件退货”不符合法律规定，只有在产品存在质量问题或符合退货条件时才需要退货。
• 第 8 题 多选题
  关于《中华人民共和国产品质量法》中规定的产品质量监督管理制度，下列选项中正确的有（ ）。
  • A. 国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度
  • B. 对依法进行的产品质量监督检查，生产者、销售者不得拒绝
  • C. 产品质量检验机构必须经省级以上人民政府产品质量监督部门或者其授权的部门考核合格后，方可承担产品质量检验工作
  • D. 消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询
  • E. 任何单位和个人不得排斥非本地区或者非本系统企业生产的质量合格产品进入本地区、本系统
  解析：根据《产品质量法》相关条款：抽查制度（第十五条）、不得拒绝检查（第十六条）、检验机构资格（第二十条）、消费者查询权（第二十二条）、禁止地方保护（第二十五条），全部正确。