品酒师四级中级工-果酒葡萄酒 详细题库

职业守则 题目预览

• 第 1 题 单选题
  品酒师在职业活动中坚持秉公守法、大公无私，首先应当做到（ ）。
  • A. 在品评中优先照顾关系户的样品
  • B. 严格依据国家标准和行业规范独立作出判断
  • C. 根据客户给的好处调整品评结论
  • D. 按照上级暗示修改品评记录
  解析：秉公守法、大公无私要求品酒师以国家标准和行业规范为准绳，独立、客观地作出判断，不能因关系、好处或暗示而改变结论。
• 第 2 题 单选题
  当品评结果可能影响某企业的商业利益时，品酒师正确的做法是（ ）。
  • A. 接受企业宴请后再给出结论
  • B. 与企业协商后修改品评数据
  • C. 坚持客观公正，如实记录并报告品评结果
  • D. 回避品评并让他人代签结论
  解析：品酒师应坚持客观公正，如实记录和报告结果，不能因商业利益而修改数据，也不能以回避方式推卸职业责任。
• 第 3 题 单选题
  品酒师在品评工作中遇到亲友送来的样品，应当（ ）。
  • A. 主动申请回避，确保品评结果不受人情干扰
  • B. 优先品评并给予较高分数
  • C. 私下告诉亲友品评标准
  • D. 将样品与其它样品区别对待
  解析：遇到亲友样品时，主动申请回避是秉公守法、大公无私的具体体现，可以避免人情因素影响品评的公正性。
• 第 4 题 单选题
  品酒师发现同事在品评中弄虚作假，正确的处理方式是（ ）。
  • A. 视而不见，以免影响同事关系
  • B. 帮助同事掩盖错误
  • C. 按照单位规定向有关部门如实反映
  • D. 在私下场合议论但不报告
  解析：发现弄虚作假行为时，品酒师应按照单位规定向有关部门如实反映，维护品评工作的严肃性和公正性，不能视而不见或帮助掩盖。
• 第 5 题 判断题
  品酒师在品评过程中应当廉洁自律，不得利用职务之便谋取私利。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：廉洁自律是秉公守法、大公无私的基本要求，品酒师不得利用职务之便谋取私利，否则会损害品评结果的公正性。
• 第 6 题 判断题
  为了维护本单位利益，品酒师可以在品评中适当压低竞争对手产品的分数。
  • A. 对
  • B. 错
  解析：秉公守法、大公无私要求品酒师平等对待所有样品，不能为了本单位利益而故意压低竞争对手产品的分数，这种做法违背职业道德。
• 第 7 题 多选题
  品酒师做到秉公守法、大公无私，应当具备的表现包括（ ）。
  • A. 以国家标准和行业规范作为品评依据
  • B. 在品评结论中如实反映样品的真实质量
  • C. 因收受礼品而调整品评分数
  • D. 主动回避与自身有利害关系的品评任务
  • E. 发现违法行为及时向有关部门反映
  解析：秉公守法、大公无私要求以标准为依据、如实反映质量、主动回避利害关系、及时反映违法行为；因收受礼品而调整分数属于违法违纪行为，不应选择。
• 第 8 题 多选题
  下列行为中，违背品酒师秉公守法、大公无私职业守则的有（ ）。
  • A. 按照样品实际质量独立打分
  • B. 接受参评企业赠送的贵重礼品
  • C. 按照亲友请托修改品评结论
  • D. 在品评记录中如实填写原始数据
  • E. 利用品评信息为个人谋取利益
  解析：接受贵重礼品、按亲友请托修改结论、利用品评信息谋取私利均违背秉公守法、大公无私的守则；按实际质量独立打分和如实填写原始数据是应当坚持的正确行为。